Liellopu Gaļa Dzērveņu Mērcē - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Satura rādītājs:

Liellopu Gaļa Dzērveņu Mērcē - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Liellopu Gaļa Dzērveņu Mērcē - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Liellopu Gaļa Dzērveņu Mērcē - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Liellopu Gaļa Dzērveņu Mērcē - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Video: Lego meistardarbi. Roberta radītā pistole - soli pa solim. 2024, Marts
Anonim

Liellopu gaļa, kas vārīta dzērveņu mērcē ar sarkanvīna pievienošanu, uz jūsu galda padarīs šļakatu. Izrādās maiga, ar patīkamu dzērveņu skābumu. Un ēdiena pagatavošana ir ļoti vienkārša!

Gatavošanas apraksts:

Šādu ēdienu pagatavošanai ir piemērots jebkurš liellopa liellopa gaļas gabals. Dzērvenes var ņemt ne tikai svaigas, bet arī saldētas. Gatavas liellopu gaļas garša būs tieši atkarīga no vīna kvalitātes, veida un tā aromāta. Tāpēc esiet uzmanīgs, izvēloties to.

Mērķis: Pusdienām / Vakariņām / Banketu galdam

Galvenā sastāvdaļa: Gaļa / Liellopu gaļa / Ogas / Dzērveņu

ēdiens: Karstie ēdieni

Sastāvs:

  • Liellopu gaļa - 500 grami (mīkstuma)
  • Sīpols - 1 gabals
  • Sarkanvīns - 150 mililitri (daļēji sauss)
  • Ūdens - 150 mililitri
  • Dzērvenes - 2 ēdamk. karotes
  • Kviešu milti - 2 ēd.k. karotes
  • Augu eļļa - 2 ēd.k. karotes
  • Melnie pipari - pēc garšas
  • Sāls - pēc garšas
  • Cukurs - pēc garšas

Porcijas: 4

Kā pagatavot "Liellopu gaļa dzērveņu mērcē"

Sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas jums vajadzīgas, lai vārītu liellopu gaļu dzērveņu mērcē. Ielejiet miltus šķīvī, pievienojiet sāli un melnos piparus, samaisiet. Liellopu gaļu nomizo no plēvēm un vēnām, mazgā un nosusina. Iemērciet gabalu miltu masā no visām pusēm. Ielejiet katliņā augu eļļu un uzkarsē to virs lielas uguns. Mērciet liellopu gaļu no visām pusēm līdz zeltaini brūnai, lai gaļas sulas aizzīmogotu iekšpusē. Noņemiet no pannas un novietojiet uz šķīvja, pārklājiet ar vāku. Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Samaziniet siltumu līdz vidēja lieluma un pēc gaļas cepšanas ielieciet sīpolus katliņā. Maisiet sīpolus 7 minūtes.

Ieteicams: