Rīsu zupa, kas pagatavota vieglajā vistas buljonā, ir piemērota galvenokārt bērniem, un, protams, pieaugušajiem, kuriem tiek parādīts diētas ēdiens. Trauks ir sirsnīgs, veselīgs un ļoti garšīgs!
Gatavošanas apraksts:
Bērnu rīsu zupas pagatavošana ir ļoti vienkārša un ātra, ja jums ir vistas buljons. Visi rīsi to darīs, bet dodiet priekšroku tiem, kas gatavo ātrāk. Labāk ir ņemt buljonu, kas nav ļoti tauki. Smaržīga, delikāta zupa, kā likums, bērni ēd ar prieku.
Mērķis: Pusdienām / Bērniem
Galvenā sastāvdaļa: Graudaugi / Rīsu
ēdiens: Zupas
Sastāvs:
- Vistas buljons - 1,2 litri
- Rīsi - 3-4 Art. karotes
- Burkāni - 1 gabals
- Sīpols - 1 gabals
- Kartupeļi - 2 gab
- Saulespuķu eļļa - 20 mililitri
- Sāls - pēc garšas
- Dilles - 10 grami
Porcijas: 4-5
Kā pagatavot bērnu rīsu zupu
Sagatavojiet sastāvdaļas rīsu zupas pagatavošanai. Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet un atkal mazgājiet. Sagrieziet kubiņos un ievietojiet vistas gaļas katlā. Burkānus un sīpolus nomizo, nomazgā un smalki sakapā. Ievietojiet katliņā. Ielejiet saulespuķu eļļu un 2-3 ēdamkarotes vistas buljona. Uz vidējas uguns vāriet burkānus ar sīpoliem, maisot 7-8 minūtes. Tad katliņā ar buljonu un kartupeļiem ielieciet burkānus un sīpolus. Kad dārzeņi zupā ir gandrīz gatavi, pievienojiet rīsus, kas iepriekš labi mazgāti. Novāriet zupu pēc garšas.