Es dalos ar recepti vitamīnu salātiem no kolrābjiem un redīsiem. Izrādās sulīgs, kraukšķīgs un svaigs! Salātu sagatavošana ir ļoti vienkārša un ātra. Palutiniet sevi ar šo garšīgo, vieglo un veselīgo ēdienu!
Gatavošanas apraksts:
Sīkāku informāciju par to, kā pagatavot salātus no kolrābjiem un redīsiem, aprakstīšu zemāk. Pievienojiet salātiem sīpolus no zaļumiem. Citronu sulas vietā mērci var izmantot baltvīna kodienā.
Mērķis: Pusdienās / Vakariņās
Galvenā sastāvdaļa: Dārzeņi / Kāposti / Redīsi / Kohlrabi
ēdiens: Salāti
Diēta: Gavēņa ēdieni / Vegānu ēdieni
Sastāvs:
- Kohlrabi - 1 gabals (mazs izmērs)
- Redīsi - 6-8 gab
- Gurķis - 1-2 gab
- Burkāni - 1 gabals
- Pētersīļi - 1/4 ķekars
- Olīveļļa - 3-4 ēd.k. karotes
- Citrons - 1/4 gabals
- Sāls - pēc garšas
- Malti melnie pipari - pēc garšas
Porcijas: 2-3
Kā pagatavot salātus "Kohlrabi un redīsi"
Sagatavojiet visas sastāvdaļas. Kartupeļus nomizo, tad sagriež strēmelītēs. Nomazgājiet burkānus, mizojiet un sarīvējiet korejiešu burkānus. Nomazgājiet gurķus un redīsus, sagrieziet pusgredzenos. Mērcei samaisiet olīveļļu ar citrona sulu, pēc garšas pievienojiet sāli un melnos piparus. Saputojiet ar putukrējumu, līdz veidojas viendabīga emulsija. Apvienojiet visas sastāvdaļas kopā, pievienojiet smalki sagrieztus garšaugus. Garšojiet salātus un samaisiet.