Pelmeņi Ar Sēnēm Un Gaļu - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Satura rādītājs:

Pelmeņi Ar Sēnēm Un Gaļu - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Pelmeņi Ar Sēnēm Un Gaļu - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Pelmeņi Ar Sēnēm Un Gaļu - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Pelmeņi Ar Sēnēm Un Gaļu - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Video: Vārītais krēms - soli pa solim. Vārītā krēma recepte. Video recepte. 102.sērija 2024, Marts
Anonim

Saskaņā ar šo recepti iegūst ļoti sulīgus un smaržīgus pelmeņus, ņemot vērā faktu, ka kā pildījumu izmanto sēnes un diezgan treknu malto gaļu. Vislabāk ir pasniegt gatavus pelmeņus ar skābu krējumu.

Gatavošanas apraksts:

Malto gaļu pelmeņu pagatavošanai var izmantot cūkgaļu, liellopu gaļu vai cūkgaļu un liellopu gaļu. Piemērota ir arī vistas gaļa, tikai tai jāpielej ūdens, lai pelmeņi pēc vārīšanas iznāktu sulīgi.

Mērķis: Pusdienās / Vakariņās

Galvenā sastāvdaļa: Gaļa / Sēnes / Maltā gaļa

Trauks: Karstie ēdieni / Pelmeni

Sastāvs:

  • Ūdens - 0,5 tases
  • Sāls - 1 tējkarote (0,5 tējkarotes maltā gaļā)
  • Malti melnie pipari - pēc garšas
  • Augu eļļa - 1 tējkarote
  • Milti - 2,5-3 kausi
  • Maltā gaļa - 200 grami
  • Sēnes - 4-5 gab

Porcijas: 3

Kā pagatavot "Pelmeņi ar sēnēm un gaļu"

Sagatavojiet savas sastāvdaļas. Bļodā ielej ūdeni, pievieno sāli un miltus. Pievienojiet augstākās kvalitātes kviešu miltus. Mīciet mīklu. Mīklu izrullējiet slānī, izspiediet apļus ar glāzi. Maltajai gaļai pievienojiet sāli un melnos piparus. Ievietojiet malto gaļu uz sagatavotajiem klimpas. Apcepiet sēnes pannā nedaudz augu eļļas. Ievietojiet sēnes ar malto gaļu. Veidojiet pelmeņus, labi turot malas kopā. Pelmeņus 6 minūtes vāra verdošā ūdenī.

Ieteicams: