Agri Nogatavojušās Pankūkas Uz Kefīra - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Satura rādītājs:

Agri Nogatavojušās Pankūkas Uz Kefīra - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Agri Nogatavojušās Pankūkas Uz Kefīra - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Agri Nogatavojušās Pankūkas Uz Kefīra - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Agri Nogatavojušās Pankūkas Uz Kefīra - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Video: Perfektā rauga mīklas recepte soli pa solim. Video recepte. 86.sērija 2024, Marts
Anonim

Agri nogatavojušās pankūkas uz kefīra būs ideāli piemērotas tiem, kas mīl pūkainas smalkmaizītes. Šādas pankūkas pasniedz ar medu vai ievārījumu, pildījumu tajās neiesaiņo, jo tās ir grūti salocīt.

Gatavošanas apraksts:

Biezās kefīra pankūkas tiek pagatavotas ļoti ātri, galvenais ir pievienot diezgan daudz sodas, lai cepamās preces būtu pūkainas. Bet nepārspīlējiet to ar šo sastāvdaļu, pretējā gadījumā pankūkas izrādīsies pilnīgi bez garšas! Pasniedz ar tēju, pienu, kafiju un citiem dzērieniem.

Mērķis: Brokastīs / Pēcpusdienas uzkodām / Svētku galdam / Lokšņu

galvenā sastāvdaļa: Piena produkti / Kefīra

ēdiens: Cepšana / Pankūkas

Sastāvs:

  • Kefīrs - 1 glāze (jebkura tauku satura)
  • Vistas olu - 2 gab
  • Ūdens - 0,5 tases
  • Kviešu milti - 7 Art. karotes
  • Sāls - 2 šķipsniņas
  • Cukurs - 2 ēdamk. karotes (pēc izvēles)
  • Augu eļļa - 1,5 Art. karotes
  • Soda - 2 šķipsniņas

Porcijas: 3-4

Kā pagatavot "Agri nogatavojušās pankūkas uz kefīra"

Sagatavojiet norādītās sastāvdaļas. Saldajām pankūkām pievienojiet cukuru. Ja tas ir sāļš, noņemiet to no sastāvdaļu saraksta. Dziļā traukā ielej kefīru no jebkura tauku satura un saputo tajā vistas olās, pievieno sāli. Šajā posmā pievienojiet cukuru, ja plānojat gatavot saldas pankūkas. Rūpīgi saputojiet ar slotiņu vai dakšiņu, ielejot ūdenī. Ielejiet augstākās kvalitātes kviešu miltus un cepamo sodu, viegli samaisiet miltus olu masā, lai neveidotos gabaliņi. Ielejiet augu eļļu un atkal sajauciet mīklu. Atstājiet to 10 minūtes. Pēc tam uzkarsē pankūku pannu un to notīra ar eļļu. Ielejiet daļu mīklas un cepiet pankūku. Cepot, uz virsmas veidosies daudz burbuļu, tiklīdz tie pārsprāgst - jūs varat pārvērst pankūku uz otru pusi, uz mērenas uguns apcepot ceptas preces. Protokitējiet pankūku no otras puses apmēram 1 minūti un novietojiet uz šķīvja. Apcepiet pārējās pankūkas šādā veidā.

Ieteicams: