Es vēlētos jums piedāvāt vienkāršu, lētu un sirsnīgu ēdienu. Pelmeņi var būt ne tikai sastāvdaļa pirmajos kursos, bet arī pilnīgi neatkarīgas pusdienas vai vakariņas. Vai vēlaties izmēģināt? Atcerieties!
Gatavošanas apraksts:
Ceptus pelmeņus ar sīpoliem var pasniegt ar mērci vai dārzeņiem vai bez jebkādām papildu sastāvdaļām. Šis ēdiens ir lieliska alternatīva jau pazīstamajiem sānu ēdieniem.
Mērķis: Pusdienās / Vakariņās
Galvenā sastāvdaļa: Mīkla / Mīkla bez rauga
Trauku: Karstie ēdieni
Diēta: Gavēņa ēdieni / Veģetārie ēdieni
Sastāvs:
- Ūdens - 1/2 glāzes
- Etiķis - 1 tējkarote
- Milti - 1-1,5 kausi
- Augu eļļa - 2 ēd.k. karotes
- Sīpols - 1 gabals
- Sāls - pēc garšas
Porcijas: 4
Kā pagatavot ceptus pelmeņus
Sagatavojiet savas sastāvdaļas. Iesijā miltus dziļā bļodā. Apvienojiet ūdeni ar etiķi. Labāk lietot nevis parasto galda etiķi, bet, piemēram, ābolu sidra etiķi. Ielejiet ūdeni miltos un mīciet mīklu. Atstājiet to uz 15 minūtēm. Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Ielieciet katliņā, pievienojiet eļļu un nosūtiet, lai ceptu uz vidējas uguns.