Jā, ķirbi var arī pagatavot tā, lai tas daudz izskatās pēc ananāsiem! Es iesaku jums izmēģināt manu versiju, ķirbis ir lieliski uzglabāts, tas priecēs jūs ziemā.
Gatavošanas apraksts:
Tātad, es jums saku, kā ziemai pagatavot ķirbi, piemēram, ananāsus. Nekavējoties pagatavojiet sterilus burkas un vākus. No šī produktu daudzuma iegūst divas 0,5 litru kārbas. Tad nomizojiet ķirbi, sagatavojiet to vārīšanai. Vāra garšvielu un cukura sīrupu. Tajā vāriet ķirbi, es norādīju aptuveno laiku, jo ķirbis var būt dažādu šķirņu, daži tiek vārīti 5 minūtes, citi - 20. Tāpēc pārliecinieties, vai ķirbis nav pārgatavots un nepārvēršas putrā. Pievienojiet etiķi, ievietojiet burkās un satiniet. Viss ir viegli un ātri! Veiksmi!
Mērķis: Lēti / Vasara
Galvenā sastāvdaļa: Dārzeņi / Ķirbju
trauki: Tukšie trauki / Konservēšana / Saldās
virtuves ģeogrāfija: Krievu virtuve
Sastāvs:
- Ūdens - 750 mililitri
- Ķirbis (mizoti) - 750 grami
- Cukurs - 6 Art. karotes
- Zirņu pipari - 3 gab
- Krustnagliņas - 3 gab
- Galda etiķis 9% - 1,5 Art. karotes
Porcijas: 2
Kā pagatavot "Ķirbju kā ananāsu ziemai"
1. Pagatavojiet ēdienu. Sāksim! 2. Nomizojiet ķirbi, noņemiet iekšējo šķiedru malu. Sver 750 g. Sagriež mazos gabaliņos. 3. Izmēriet vajadzīgo ūdens daudzumu, ielieciet tur cukuru, piparus, krustnagliņas. Uzkarsē sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai. 4. Visu ķirbi uzreiz ielieciet verdošā sīrupā. Pavārs no brīža, kad tas vārās 15 minūtes. Ja gabali ir lieli - 20 minūtes. Labāk izmēģināt, ķirbju šķirnes ir atšķirīgas, galvenais ir nevis sagremot. Ja ķirbis ir kļuvis mīksts, tad pārejiet pie nākamās darbības. 5. Gatavošanas beigās ielejiet etiķi, samaisiet un noņemiet pannu no uguns. 6. Sakārtojiet ķirbi sterilās burkās, piepildiet ar sīrupu un satiniet. Apgrieziet otrādi un ļaujiet atdzist. Tad jūs varat to ievietot pagrabā vai skapī glabāšanai.