Es gribu jums parādīt gaļas, salātu, makaronu piedevas klasisko versiju un ieteikt jums to izmēģināt. Šeit ir vienkārša opcija, kā pagatavot gremolata mājās tikai 10 minūtēs.
Gatavošanas apraksts:
Tradicionālā itāļu gremolata sastāv tikai no trim sastāvdaļām - ķiplokiem, pētersīļiem un citrona mizas. Rezultāts ir nereāli aromātisks maisījums, kas pārsteidzošā veidā papildina uzkodas un karstos ēdienus. Ja jūs nekad to vēl neesat izmēģinājis, es to iesaku!
Mērķis: Lēti / Ātri
galvenā sastāvdaļa: Augļi / Citroni / Garšaugi / Pētersīļu
ēdiens: Mērces
Virtuves ģeogrāfija: Itāļu / Eiropas
Sastāvs:
- Pētersīļi - 1 ķekars
- Citrons - 2 gab
- Ķiploki - 1 krustnagliņa
Porcijas: 1
Kā pagatavot "Gremolata"
1. Nomazgājiet, nosusiniet un sasmalciniet pētersīļus. 2. Izlaist caur presi vai sarīvēt ķiploka daiviņu. 3. Nomazgājiet un nosusiniet citronus, berzējiet mizu. 4. Visu kārtīgi samaisiet. Tas ir viss, gremolata ir gatava.