Sālītas siera kūkas ir lieliska alternatīva tradicionālajiem saldumiem. Pats process ir tikpat vienkāršs, bet rezultāts noteikti var tevi pārsteigt. Ja vēl neesat tos izmēģinājis, iesaku!
Gatavošanas apraksts:
Šeit ir forša ideja, kā pagatavot timiāna un pētersīļu siera kūkas. Tos var pasniegt gan siltus, gan atdzesētus, pēc garšas pievienojot mērci. Pikantie tomāti, piemēram, adžika vai krēmveida ķiploki ir lieliski piemēroti. Noteikti ir vērts pamēģināt!
Mērķis: Brokastīs / vakariņās / pēcpusdienas uzkodās / saputota
Galvenā sastāvdaļa: Piena produkti / Siers / Biezpiens / Adyghe siers
Trauks: Konditorejas izstrādājumi / Siera kūkas / Sālīti Virtuves
ģeogrāfija: Krievu virtuve
Sastāvs:
- Biezpiens - 250 grami
- Adyghe siers - 250 grami
- Ola - 1 gabals
- Milti - 2-3 Art. karotes (+ maizei)
- Sāls un pipari - pēc garšas
- Timiāns un pētersīļi - pēc garšas
- Augu eļļa - pēc garšas (cepšanai)
Porcijas: 4-6
Kā pagatavot "Syrniki ar timiānu un pētersīļiem"
1 Biezpienu noslaukiet caur sietu, sieru sarīvējiet uz smalkas rīves. Apvienojiet abas masas dziļā bļodā un samaisiet līdz gludai. 2 Saputojiet olā, pēc garšas pievienojiet sāli, piparus, svaigu timiānu un sasmalcinātus pētersīļus. 3 Pievienojiet nedaudz miltu un samaisiet. 4 No iegūtās masas veidojiet mazas bumbiņas, ripiniet tās no visām pusēm miltos. 5 Ievietojiet pankūkas karstā katliņā ar sviestu un cepiet līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Labu apetīti!