Uzkoda ir piemērota ne tikai degvīnam, bet arī tikai bufetes vai svētku galdam. Šādu "sviestmaižu" ideja nav jauna, bet es tomēr iesaku iepazīties ar manu recepti! Tas ir garšīgi!
Gatavošanas apraksts:
Uzkoda ir ļoti budžeta, bet arī garšīga! Un tomēr, ja vēlaties pagatavot izsmalcinātāku versiju, droši nomainiet siļķi ar sālītām sarkanām zivīm un izrotājiet to ar citrona šķēli, un pagatavojiet krējuma pamatni no krējuma siera, pievienojot garšaugus.
Mērķis: Pusdienām / Vakariņām / Banketu galdam / Bufete
Galvenā sastāvdaļa: Zivis un jūras veltes / Dārzeņi / Bietes / Siļķu
ēdiens: Uzkodas / Sāļās
virtuves ģeogrāfija: Krievu virtuve
Sastāvs:
- Maize - 8 šķēles
- Siļķe - 100 grami
- Bietes - 300 grami (vārītas)
- Sīpols - 1 gabals
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Augu eļļa - 2 ēd.k. karotes
- Sāls - pēc garšas
- Zaļumi - pēc garšas
Porcijas: 6
Kā pagatavot "Degvīna uzkodas"
1. No glāzes maizes šķēlītēm izgrieziet apļus. 2. Apcep no abām pusēm, pievienojot eļļu. Liek uz papīra dvieli. 3. Vāra bietes, nomizo un sarīvē. 4. Sezona ar sāli, pievieno sasmalcinātus ķiplokus un majonēzi. Maisīt. 5. Ievietojiet biešu masu uz klaipiem. 6. Virsū uzlieciet siļķu gabalu.