Šis ēdiens jau sen pārsniedz restorāna ēdienkarti un pārcēlās uz mūsu virtuvēm. Tāpēc ir daudz iespēju un recepšu, no kurām katrs var izvēlēties sev tīkamāko.
Gatavošanas apraksts:
Es steidzos parādīt, kā pagatavot Pekinas kāpostu Cēzara salātus. Atšķirībā no tradicionālā Romano vai Iceberg, to ir vieglāk atrast tirgū vai lielveikalu plauktos. Man šķiet, ka šāda aizstāšana būtiski neietekmē ēdiena garšu. Es aicinu visus šo slaveno salātu fanus uz virtuvi atkārtot recepti!
Mērķis: Pusdienās / Vakariņās / Saputošanā
Galvenā sastāvdaļa: Dārzeņi / Putni / Vistas / Kāposti / Vistas krūtiņa / Pekinas kāposti
Trauks: Salāti / Cēzara salāti
Virtuves ģeogrāfija: Itāļu / Eiropas
Sastāvs:
- Vistas krūtiņa - 2 gab
- Tomāts - 1 gabals
- Ola - 1 gabals
- Maize - 2 šķēles
- Pekinas kāposti - 1/2 gab
- Siers - 50-70 grami
- Sāls, pipari, mērce - pēc garšas
Porcijas: 2
Kā pagatavot Pekinas kāpostu ķeizara salātus
1. Sagatavojiet visas sastāvdaļas. Iepriekš vāra vistas krūtiņu un olu un atdzesē. Es izmantoju gatavu Cēzara pārsēju. 2. Uz servēšanas šķīvja novietojiet smalki sagrieztus ķīniešu kāpostus. 3. Nākamais - gabaliņos sagriezta vista. Pa to laiku sagrieziet maizi un nosusiniet to pannā vai krāsnī. 4. Pievienojiet tomātu šķēles. 5. Kraukšķīši. 6. Visbeidzot papildiniet salātus ar garšvielām, rīvētu sieru, mērci un olu (vislabāk ir paipalas). Pasniedziet nekavējoties, kad esat pabeidzis. Labu apetīti!