Ļoti ēstgribu cūkgaļas recepte. Gaļa ir maiga un garšīga. Lielisks variants pusdienām un vakariņām. Pamēģini!
Gatavošanas apraksts:
Šis ir garšīgs un apmierinošs ēdiens, ko mīlēs visa ģimene. To var pasniegt ar dažādiem sānu ēdieniem. Tam lieliski der arī dārzeņu salāti. Kopumā šādā veidā jūs varat pagatavot ne tikai cūkgaļu, bet arī liellopa gaļu vai vistu.
Mērķis: Pusdienās / Vakariņās
Galvenā sastāvdaļa: Gaļa / Cūkgaļas
ēdiens: Karstie ēdieni
Virtuves ģeogrāfija: Krievu virtuve
Sastāvs:
- Cūkgaļa - 1 kilograms
- Sīpoli - 1 gabals
- Marinēti gurķi - 3-4 gab
- Sinepes - 2 ēd.k. karotes
- Tomātu pasta - 2 ēdamk. karotes
- Ūdens - 1-2 glāzes
- Garšvielas - pēc garšas
Porcijas: 3-4
Kā pagatavot "Cūkgaļa ar marinētiem gurķiem, sautētiem sinepju mērcē"
Sasmalciniet cūkgaļu un uz lēnas uguns cepiet līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un sautējiet 2-3 minūtes visu kopā. Tad pievienojiet rīvētus marinētus gurķus. Atsevišķi sajauciet sinepes, tomātu pastu un ūdeni. Gaļai pievienojiet mērci un pēc garšas pievienojiet sāli un garšvielas. Vāra uz lēnas uguns zem lēnas uguns, pārklāj apmēram 30 minūtes. Kartupeļu biezeni lieliski der pielietot. Labu apetīti!