Lieliska pica! Tikai daži cilvēki vēlas sajaukt rauga mīklu, un tas ne vienmēr izdodas … Es iesaku recepti garšīgai picai ar šķiņķi uz mīklas bez rauga!
Gatavošanas apraksts:
Visi jūsu ģimenes locekļi būs apmierināti ar šo picu. Pica izrādās tāda, kā vajadzētu - plāna un garšīga. Ir svarīgi ņemt vērā, ka picas piedevas var būt kaut kas līdzīgs desai, tomātiem, olīvām un marinētiem marinējumiem. Izmantojiet mozzarella kā mīksto sieru. Ja jūs gatavojaties ēst picu kopā ar saviem bērniem, kečupu vietā labāk ir izmantot savu tomātu bāzes mērci savā sulā. Labu apetīti!
Mērķis: Pusdienām / Vakariņām
Galvenā sastāvdaļa: Mīkla / Mīkla bez rauga
Trauku: Cepšana / Pica
Virtuves ģeogrāfija: Itāļu / Eiropas
Sastāvs:
- Kviešu milti - 1 glāze
- Ola - 1 gabals
- Piens - 1/4 kauss
- Augu eļļa - 1 tējkarote
- Cukurs - 1/2 tējkarotes
- Sāls - 1/4 tējkarotes
- Šķiņķis - 200 grami
- Mīkstais siers - 200 grami
- Cietais siers - 100 grami
- Oregano - pēc garšas
- Kečups - 2 ēd.k. karotes
Porcijas: 4
Kā pagatavot "Pica uz mīklas bez rauga"
1 Bļodā apvienojiet miltus, sāli un cukuru. 2 Saputojiet pienu ar olām un sviestu. 3 Apvienojiet 2 bļodu saturu un mīciet mīklu, līdz tā vairs nelīp pie rokām. Ja tas joprojām pielīp, pievienojiet vēl nedaudz miltu. 4 Sasmalciniet šķiņķi, sarīvējiet mīksto sieru un cieto sieru sagrieziet plānās šķēlēs. 5 Mīklu plāni izrullējiet, pārnesiet uz cepšanas trauku. 6 Sasmērējiet mīklu ar olīveļļu, pēc tam kečupu, virsū izklājiet šķiņķi.