Ceru, ka jums patiks šī Medovik recepte! Kā to pagatavot, es jums pastāstīšu un parādīšu. Jūs varat dekorēt kūku dažādos veidos, piemēram, šokolādē, karamelē, lazdu riekstos un granātābolu sēklās.
Gatavošanas apraksts:
Klasiskā krievu "Medovik" recepte ir jau 200 gadus veca, un tiklīdz to nesauc: sēne, bite, skābs krējums. Krējums var būt krēmīgs vai skābs krējums, bet pamatrecepte sastāv no medus kūkām un skāba krējuma. Medus kūkai varat pievienot žāvētus augļus, riekstus, rīvētu šokolādi vai augļus.
Mērķis: Svētku galdam
Galvenā sastāvdaļa: Mīkla / Medus
trauks: Cepšana / Kūkas / Saldās
virtuves ģeogrāfija: Krievu virtuve
Sastāvs:
- Kviešu milti - 400-450 grami
- Mīkstais sviests - 6 Art. karotes
- Cukurs - 380 grami (190 g - mīklā, 190 g - krējumā)
- Medus - 2 Art. karotes
- Olas - 2 gab
- Cepamā soda - 1 tējkarote
- Galda etiķis - 1 tējkarote
- Skābais krējums - 360 grami
- Vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
Porcijas: 6-8
Kā pagatavot "Medus kūku ar klasisko krējumu"
Maisītāja vai virtuves kombaina traukā apvienojiet mīksto sviestu un cukuru. Pievienojiet šķidru (vai izkusušu) medu. Pievienojiet olas un cepamo soda, atdzesētu ar etiķi. Pievienojiet izsijātus miltus. Mīciet mīklu, tai vajadzētu atkrist aiz rokām. Mīklu sadaliet 7-9 bumbiņās un ledusskapī 15-30 minūtes.