Ziemas Sagatavošana Boloņu Mērcei - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Satura rādītājs:

Ziemas Sagatavošana Boloņu Mērcei - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Ziemas Sagatavošana Boloņu Mērcei - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Ziemas Sagatavošana Boloņu Mērcei - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Ziemas Sagatavošana Boloņu Mērcei - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Video: 100 recepšu Latvijas simtgadei. Hercoga Jēkaba tirgū (19.10.2017.) 2024, Marts
Anonim

Itāļu makaronu cienītājiem es iesaku recepti tomātu konserviem ar zaļumiem, uz kuru pamata jūs varat pagatavot gardu sirpju mērci ziemā, pievienojot maltu liellopa gaļu ar sīpoliem un nedaudz vīna.

Gatavošanas apraksts:

Šī tomātu mērce atšķiras no klasiskās versijas, kas tiek pasniegta tūlīt pēc vārīšanas. Bet šī recepte ir veiksmīga, jo tomātu mērcei ir patīkama garša un aromāts, tā tiek labi uzglabāta un ziemā padara balonu pastas bagātu un ļoti garšīgu.

Mērķis: Vasara

Galvenā sastāvdaļa: Dārzeņi / Tomātu

ēdiens: Sagataves / Mērces / Konservēšana / Tomātu mērce / Mērces ziemai

Sastāvs:

  • Tomāti - 500 grami
  • Bulgāru pipari - 1-2 gab
  • Sīpoli - 0,5 gab
  • Ķiploki - 3-4 krustnagliņas
  • Baziliks - 1 ķekars
  • Pētersīļi - 1 ķekars
  • Timiāns - 1 gabals (zariņš)
  • Sāls - 1 tējkarote
  • Cukurs - 1 tējkarote
  • Malts muskatrieksts - 1 šķipsniņa
  • Karstais pipari - 1. daļa

Porcijas: 1-2

Kā sagatavot "Ziemas tukšu boloņas mērci"

Pagatavosim sastāvdaļas. Tomātus, papriku, sīpolus un nelielu karstu piparu gabaliņu izlejiet caur gaļas mašīnā. Katliņā ielej tomātu, piparus un sīpolu. Pievienojiet sāli, cukuru un muskatriekstu. Smalki sasmalciniet ķiplokus un pievienojiet mērcei. Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un ielieciet mērci uz uguns.

Ieteicams: