Ceptas zivis galvenajam vienmēr ir lieliska ideja. Jauki, veselīgi, garšīgi un ļoti ēstgribu. Vai tu piekrīti? Tad šeit ir vienkārša un ļoti veiksmīga recepte, kas jums jāpiezīmē. Iegaumē un atkārto mājās!
Gatavošanas apraksts:
Es gribu jums pastāstīt, kā pagatavot veselu karpu, kas cepta ar dārzeņiem. Es gribu uzreiz pateikt, ka mājās var būt absolūti kādi dārzeņi. Galvenās sastāvdaļas ir zivis un citrons, un tad jūs vienmēr varat pārveidot recepti atbilstoši savai gaumei.
Mērķis: Pusdienās / Vakariņās / Svētku galdā
Galvenā sastāvdaļa: Zivis un jūras veltes / Karpu
ēdiens: Karstie ēdieni / Pildīti
virtuves ģeogrāfija: Krievu virtuve
Sastāvs:
- Karpas - 1 gabals
- Augu eļļa - 2 ēd.k. karotes
- Skābais krējums - 4 Art. karotes
- Citrons - 1 gabals
- Dārzeņi - pēc garšas (sīpoli, burkāni, tomāti)
- Sāls un garšvielas - pēc garšas
Porcijas: 6-8
Kā pagatavot "cepeškrāsnī ceptu karpu"
1. Nomazgājiet zivis, nosusiniet, mizojiet un novietojiet uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju un ieeļļota. 2. Nomizojiet un sasmalciniet dārzeņus. Šajā gadījumā tas ir sīpols un tomāts. 3. Un arī burkāni. Sagrieziet citronu plānās šķēlēs. 4. Pēc garšas zivis garšojiet ar sāli un pipariem. Ievietojiet daļu dārzeņu un citronu vēderā, pārējo - blakus. Zivju virspusi ieeļļot ar skābo krējumu. 5. Virsū liek pāris citrona šķēlītes. Lai iegūtu aromātu, tuvumā varat ievietot zaļumus. Uzmanīgi pārklājiet zivis ar otru folijas loksni un nosūtiet uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep 45-60 minūtes, pēc tam noņem foliju un brūnu. Labu apetīti!