Piknika laiks ir vienkāršu gaļas marināžu periods, vai ne? Tā ir tik ātra cūkgaļas kebaba recepte, ka gribu jums piedāvāt piezīmi. Ļoti ēstgribu, pikanti un neticami garšīgi!
Gatavošanas apraksts:
Es vēlos dalīties ar jums ātras un garšīgas cūkgaļas bārbekjū pagatavošanas noslēpumā ar citronu, minerālūdeni un garšvielām. Pateicoties citrusaugļu skābēm un sodai, gaļa tiks marinēta 1-1,5 stundu laikā. Ja jūs vēl neesat izmēģinājis šo iespēju, es to ļoti iesaku!
Mērķis: Pusdienās / vakariņās / ārpus telpām
Galvenā sastāvdaļa: Gaļa / Cūkgaļas
ēdiens: Karstie ēdieni / Bārbekjū
Sastāvs:
- Cūkgaļa - 1 kilograms
- Sīpols - 3 gab
- Citrons - 1 gabals
- Minerālūdens - 1 litrs
- Sāls un garšvielas - pēc garšas (pipari, paprika, koriandrs, timiāns utt.)
Porcijas: 4-6
Kā pagatavot "Garšīgu cūkgaļas kebabu"
1. Nomazgājiet gaļu, nosusiniet to un sagrieziet porcijās. 2. Sagrieziet citronu plānos gredzenos. 3. Gaļu sāliet, pievienojiet garšvielas, citronu, sasmalcinātu sīpolu un kārtīgi samaisiet. Ievieto ērtā traukā, piepilda ar minerālūdeni un ļauj marinēties. 4. Un viss, kas paliek, ir sasiet cūkgaļu uz iesma un nosūtīt to uz uguns. Labu apetīti!