Mājas kūkas vienmēr ir populāras! Šodien es cepeškrāsnī esmu cepusi pīrāgus ar sēnēm un rīsiem. Sulīgs, aromātisks, garšīgs! Ienāc, izlasiet recepti.
Gatavošanas apraksts:
Šie pīrāgi ir patiesi daudzpusīgi. Tie ir lieliski piemēroti uzkodai, jebkuram pirmajam ēdienam maizes vietā, kā arī tējai vai kafijai. Sēnes var būt jebkura veida un garšas. Arī rīsi ir labi. Mīklas sagatavošanas un pildīšanas secība ir sīki aprakstīta un parādīta soli pa solim aprakstā un fotoattēlos. Gatavojiet ar mīlestību, un jums veiksies!
Mērķis: Pusdienās / Vakariņās
Galvenā sastāvdaļa: Mīkla / Rauga mīkla
Trauks: Konditorejas izstrādājumi / Pīrāgi
Virtuves ģeogrāfija: Krievu virtuve
Sastāvs:
- Piens - 200 mililitri
- Vistas ola - 2 gab. (1 gabals uz mīklas, 1 gab pīrāgu ieziedēšanai)
- Cukurs - 1 ēd.k. karote
- Sāls - 1 tējkarote
- Sausais raugs - 7 grami
- Sviests - 50 grami
- Rafinēta saulespuķu eļļa - 5 Art. karotes (1 ēd.k. l. mīklā; 4 ēd.k. l. sīpolu un sēņu cepšanai)
- Kviešu milti - 450 grami
- Rīsi - 3 Art. karotes
- Šampinjoni - 200 grami
- Sīpols - 1 gabals
Porciju skaits: 13-15
Kā pagatavot "Misiņa pīrāgus ar sēnēm un rīsiem"
Lai pagatavotu šādus pīrāgus, ņem šādus produktus: olas, pienu, raugu, cukuru, sāli, sviestu un saulespuķu eļļu, miltus, rīsus, sēnes, sīpolus. Bļodā ielej siltu pienu, pievieno izkausētu sviestu un saulespuķu eļļu. Šim maisījumam pievienojiet olu, sausu raugu un samaisiet. Pievienojiet sāli un cukuru. Izsijāt miltus un pakāpeniski pievienot bļodā. Mīciet mīkstu, nelīpošu mīklu. Bļodiņu ar mīklu pārklāj ar dvieli vai salipu plēvi, liek siltā vietā. Pēc 40–60 minūtēm tas palielināsies. Mīciet mīklu un ļaujiet tai pacelties otro reizi.