Griķu Zupa Ar Baklažānu - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Satura rādītājs:

Griķu Zupa Ar Baklažānu - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Griķu Zupa Ar Baklažānu - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Griķu Zupa Ar Baklažānu - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Griķu Zupa Ar Baklažānu - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Video: Neparastās Pildītas olas 2024, Marts
Anonim

Vēl viens garšīgs ēdiens ir griķu zupa ar baklažānu. Cepti baklažāni zupai piešķir interesantu garšu. Viņi kādam atgādināja sēnes, kāds salīdzināja zupu ar sālījumiem. Tā rezultātā visiem patika zupa!

Gatavošanas apraksts:

Griķi un baklažāni labi garšo. Ceptus baklažānus var pievienot zupai, kamēr tā tiek pagatavota, vai arī to var pasniegt atsevišķi pasniedzot. Sīkāku informāciju par to, kā pagatavot griķu zupu ar baklažānu, skatiet receptē.

Mērķis: Pusdienās / Vakariņās / Ātri

Galvenā sastāvdaļa: Dārzeņi / Baklažāni / Labība / Griķu

ēdiens: Zupas / Sāļās

virtuves ģeogrāfija: Krievu virtuve

Sastāvs:

  • Gaļas buljons - 2 litri
  • Kartupeļi - 3 gab
  • Baklažāni - 1 gabals
  • Burkāni - 1 gabals
  • Sīpols - 1 gabals
  • Tomāts - 1 gabals
  • Ķiploki - 1 krustnagliņa
  • Griķu putraimi - 100 grami
  • Augu eļļa - 2 ēd.k. karotes
  • Sāls - pēc garšas
  • Zirņu pipari - 2 gab
  • Zaļumi - 1 ķekars

Porcijas: 4-5

Kā pagatavot "Griķu baklažānu zupu"

Pagatavojiet savus dārzeņus. Nomazgājiet tos tīru. Griķus noskalojiet aukstā ūdenī. Buljonam pievienojiet smalki sagrieztus kartupeļus un piparus. 10 minūtes vāra uz vidējas uguns. Sasmalciniet sīpolu, sarīvējiet burkānus uz rupjas rīves. Uzkarsē eļļu pannā, sautē dārzeņus, līdz mīksti. Pievienojiet baklažānu un kubiņos sagrieztus kauliņus un vāriet 2-3 minūtes. Buljonam pievienojiet griķus, vāriet 10 minūtes. Pievienojiet buljonam buljonu, sāli pēc garšas un uzvāra. Pievienojiet sasmalcinātas pētersīļus, pārklājiet, noņemiet no uguns.

Ieteicams: