Nav iespējams iedomāties vasaru bez grieķu salātiem uz galda. Produktu panākumi, svaigums un spilgts izskats ir veiksmes atslēga. Ko darīt, ja jūs pārvēršat trauku uzkodā? Tas izrādījās ne mazāk garšīgs.
Gatavošanas apraksts:
Es iesaku jums iemācīties gatavot grieķu salātus gurķī. Mēs saglabāsim visus klasiskos produktus un nepieciešamo pārsēju, kā arī mainīsim barību. Papildus veidnēm mēs pagatavosim smalkas gurķu šķēles, lai būtu ērtāk ēst. Es tikai brīdinu, ka tuvākajā laikā jums vajadzētu ēst uzkodu, pretējā gadījumā tas plūdīs.
Mērķis: Pusdienām / Vakariņām / Banketu galdam / Bufete
Galvenā sastāvdaļa: Dārzeņi / Gurķi / Tomātu
ēdiens: Salāti / Salāti grieķu
virtuves ģeogrāfija: grieķu / Eiropas
uzturs: veģetārie ēdieni
Sastāvs:
- Gurķis - 2 gabali (gludi un gari)
- Ķiršu tomāts - 6 gab
- Bulgāru pipari - 0,25 gab
- Olīvas - 6 gab
- Sāls - pēc garšas
- Malti melnie pipari - pēc garšas
- Citronu sula - 0,5 ēd.k. karotes
- Sīpoli - 0,25 gab
- Augu eļļa - 1 ēd.k. karote (vai olīvu)
- Feta - 50 grami
Porcijas: 4-6
Kā pagatavot grieķu gurķu salātus
1. Pagatavojiet ēdienu. 2. Grieziet gurķus tāpat kā fotoattēlā un pēc tam atbrīvojiet tos no mīkstuma, atstājot to nedaudz apakšā vienā pusē. Sasmalciniet mīkstumu. 3. Smalki sasmalciniet piparus. 4. Dariet to pašu ar olīvām. 5. Neaizmirstiet sasmalcināt tomātus un sīpolus. 6. Pagatavojiet pārsēju, sajaucot sviestu ar sulu, sāli un pipariem.