Citronu Vistas Krūtiņa - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotogrāfijām

Satura rādītājs:

Citronu Vistas Krūtiņa - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotogrāfijām
Citronu Vistas Krūtiņa - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotogrāfijām

Video: Citronu Vistas Krūtiņa - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotogrāfijām

Video: Citronu Vistas Krūtiņa - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotogrāfijām
Video: Soli pa solim: matu sakārtojums ar gofrētiem matiem 2024, Marts
Anonim

Viens no sulīgas vistas (tās daļu un visa liemeņa) vārīšanas galvenajiem noslēpumiem ir zemā temperatūra. Jūs iegūstat sulīgu, maigu un aromātisku gaļu. Lūk, kā pagatavot citronu vistas krūtiņu.

Gatavošanas apraksts:

Vispirms uz lēnas uguns apcepiet vistu marinādē, pēc tam to palieliniet, lai iegūtu skaistu garoza. Pasniedziet gaļu tūlīt pēc grauzdēšanas, sagriežot to gabalos. Gatavošanas procesā noteikti ielejiet sulu pār krūtīm.

Mērķis: Pusdienās / Vakariņās

Galvenā sastāvdaļa: Dārzeņi / Putni / Vistas / Ķiploki / Augļi / Citrons / Vistas krūtiņa

Trauks: Karstie ēdieni

Sastāvs:

  • Citrons - 1 gabals
  • Olīveļļa - 1/3 tase
  • Ķiploki - 6 krustnagliņas
  • Sāls - 1 šķipsniņa
  • Malti melnie pipari - pēc garšas
  • Vistas krūtiņa - 900 grami

Porcijas: 4

Kā pagatavot citronu vistas krūtiņu

1. Bļodā izspiediet 3 ēdamkarotes citrona sulas, atlikušo pusi sagrieziet šķēlēs. Sasmalciniet 2 ķiploka daiviņas, pievienojiet to citrona sulai, pievienojiet olīveļļu, sāli un maltos piparus un samaisiet. 2. Sagrieziet vistas krūtiņas 2 gabaliņos un ievietojiet cepšanas traukā. Ielejiet vārītu marinādi pār vistas krūtiņām. 3. Ap gaļu ielieciet atlikušās ķiploku daiviņas un citrona šķēles. 4. Cepšanas trauku pārklāj ar foliju un 90 minūtes nosūta uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 135-140 grādiem, un pēc pusotras stundas noņem foliju un palielina temperatūru līdz 210 grādiem. 5. Cepiet vēl apmēram 20 minūtes, noteikti ielejiet iegūtās sulas pār vistu. 6. Izņemiet gatavo vistu no krāsns un ļaujiet tai nostāvēties 5-10 minūtes, pēc tam sagrieziet gabaliņos un pārlejiet sulas. Pasniedziet trauku un baudiet.

Ieteicams: