Sēnes un kartupeļi ir garšīga kombinācija. Papildus karstajam ēdienam, kas izgatavots no šiem produktiem, es ierosinu cepšanas recepti, kā pagatavot tortiljas ar sēnēm un kartupeļiem, kuras es apcepu karstā pannā.
Gatavošanas apraksts:
Papildus pildīšanai ar sēnēm un kartupeļiem varat izmantot zivis, vārītas olas ar zaļajiem sīpoliem, gaļu vai sieru ar zaļumiem. Ja jūs nevēlaties gatavot milzīgas kūkas, pagatavojiet mazas kūkas. Šīs kūkas var ēst karstu vai pēc atdzesēšanas. Pasniedziet ar tiem skābo krējumu vai ēdiet bez mērces.
Mērķis: Pusdienām / Vakariņām / Pēcpusdienas uzkodām
Galvenā sastāvdaļa: Dārzeņi / Kartupeļi / Sēnes / Miltu
ēdiens: Cepšana / Plakanmaize / Pildīti ēdieni
Diēta: Veģetārie ēdieni
Sastāvs:
- Milti - 3 glāzes
- Ūdens - 1 glāze
- Vārīti kartupeļi - 5-6 gab
- Sēnes - 3-4 gab
- Sāls - pēc garšas
- Augu eļļa - pēc garšas
- Sviests - 50 grami
Porcijas: 4
Kā pagatavot "Tortillas ar sēnēm un kartupeļiem"
1. Vāra ūdeni, pēc tam pievieno tam augu eļļu (3 ēdamkarotes). 2. Bļodā pievienojiet miltus un sāli, ielejiet karstā ūdenī. 3. Viegli samaisiet mīklu ar karoti, jo tā ir ļoti karsta. 4. No mīklas izveidojiet gabaliņu, pārklājiet to ar plastmasas iesaiņojumu vai dvieli un atstājiet pusstundu. 5. Sēnes nomizojiet un mazgājiet, sagrieziet mazos kubiņos. 6. Uzkarsējiet augu eļļu pannā, pievienojiet sēnes un apcepiet tās, līdz šķidrums iztvaiko.