Priekšā ir daudz pavasara brīvdienu, tāpēc noderēs recepte, kā pagatavot kūpinātu zivju salātu. Viegli, barojoši un garšīgi salāti katrai dienai vai svētkiem.
Gatavošanas apraksts:
Izmantojiet sarkanās zivis, piemēram, foreles, lašus, tunzivis un citas šķirnes. Jūs varat iegādāties vairāk pieejamu un lētu chum lasis. Labāk ir izvēlēties viegli kūpinātu zivi, lai tās garša nepārspētu pārējās salātu sastāvdaļas. Trauku nevar uzstāt ledusskapī, bet nekavējoties pasniegt. Pasniedziet to uz galda šķīvjos vai izmantojiet tartletus.
Mērķis: Pusdienās / Vakariņās / Banketu galdā / Dzimšanas dienā / Bufetes galdā / Ātri
Galvenā sastāvdaļa: Zivis un jūras veltes / Dārzeņi / Gurķi / Foreles
ēdiens: Salāti
Sastāvs:
- Gurķi - 1 gabals
- Kūpināta forele - 70 grami
- Skābais krējums - 1 ēd.k. karote
- Žāvēts timiāns - pēc garšas
Porcijas: 2
Kā pagatavot "kūpinātu zivju salātus"
1. Ar dakšiņu sablenderējiet foreles (varat to ievietot putrā vai atstāt veselus gabaliņus). 2. Nomazgājiet gurķi, sagriež to mazos kubiņos. 3. Ielieciet bļodā zivis un gurķus, samaisiet. 4. Pievienojiet salātiem krējumu un atkal samaisiet. 5. Ievietojiet salātus piemērotās konservu kārbās un apkaisa ar maltu timiānu. Nekavējoties pasniedziet, dekorējiet ar gurķu šķēli.