Vai jūs kādreiz esat gatavojis Denveras omlete? Trauks ir vienkāršs un sirsnīgs. Dabiski, ka bāze ir izgatavota no olām, un tām pievieno sieru, sīpolus, desas. Lai gan es jums piedāvāšu nedaudz atšķirīgu variantu.
Gatavošanas apraksts:
Savā pavārgrāmatā ierakstiet, kā pagatavot omlete smalkmaizītes, kas vairāk nekā vienu reizi priecēs jūsu ģimeni brokastīs. Nebaidieties mēģināt kaut ko noņemt vai pievienot, par pamatu atstājiet tikai siera, piena un olu maisījumu. Tikai jāpatur prātā, ka šis ēdiens netiek ātri pagatavots, tāpēc piecelties sutra 15 minūtes agrāk, lai visu noķertu.
Mērķis: Brokastīs / sātīgas brokastis
Galvenā sastāvdaļa: Piena produkti / Piens / Olu
trauks: Cepšana / smalkmaizītes
Sastāvs:
- Skābais krējums - 30 grami
- Čedaras siers - 60 grami
- Piens - 120 mililitri
- Ola - 6 gab
- Bulgāru pipari - 1 gabals
- Itāļu desas - 2 gab
- Zaļie sīpoli, spalvas - 2 gab
- Sāls - pēc garšas
- Malti melnie pipari - pēc garšas
- Augu eļļa - 2 tējkarotes
Porcijas: 3
Kā pagatavot "Omletes smalkmaizītes"
1. Sagrieziet piparus mazos kubiņos. Sīpolu sasmalcina pa diagonāli. No desām noņemiet pildījumu vai nekavējoties iegādājieties malto gaļu. 2. Pēc tam 6 minūtes apcep malto gaļu karstā eļļā, laiku pa laikam apmaisot. Tad tam pievienojiet balto sīpolu, papriku un sāli. Pavārs vēl 4 minūtes. 3. Tajā pašā laikā sajauciet olas ar pienu, sāli, pipariem un pusi no rīvēta siera. 4. Pēc tam ieeļļojiet smalkmaizīšu kārbas. Tālāk pievienojiet malto gaļu no pannas. Ielejiet olu maisījumu. Augšā ar sieru. 5. Cepiet produktus 20 minūtes cepeškrāsnī 190 grādu temperatūrā. 6. Pasniedziet smalkmaizītes ar skābo krējumu un zaļajiem sīpoliem. Sirsnīgas brokastis!