Veselīgi un garšīgi, spilgti un ēstgribu gari, tas ir tāds salātu veids, kuru gribu jums piedāvāt izmēģināt. Ja jums patīk dārzeņu ēdieni, noteikti ņemiet vērā šo vienkāršo un ļoti foršo recepti.
Gatavošanas apraksts:
Es gribu parādīt, kā pagatavot ceptus dārzeņu salātus ar granātābolu. Šajā gadījumā tiek izmantoti ķirbji, sīpoli un Briseles kāposti. Arī burkāni, brokoļi, ziedkāposti un citi dārzeņi, kas jums patīk, ir ideāli:) Iesaku kā mērci izmantot nedaudz balzamiko un granātābolu mērces, tas piešķir salātiem nereālu garšu. Parunāsim par visu kārtībā.
Mērķis: Pusdienās / Vakariņās
Galvenā sastāvdaļa: Dārzeņi / Kāposti / Sīpoli / Ķirbji / Augļi / Granātāboli / Briseles kāposti
Trauks: Salāti
Sastāvs:
- Briseles kāposti - 450 grami
- Sarkanais sīpols - 1 gabals
- Ķirbis - 400 grami
- Sāls, pipari, olīveļļa - pēc garšas
- Granātābols - 1 gabals
- Granātābolu mērce - 2-3 ēd.k. karotes
- Balzams - 1 tējkarote
Porcijas: 6
Kā pagatavot "Ceptu dārzeņu salātus ar granātābolu"
1. Nomizojiet un sagrieziet ķirbi mazos kubiņos. 2. Briseles kāpostus nomazgājiet un nosusiniet. Noņem zirgastes, augšējās lapas un pārgriež uz pusēm. 3. Sagrieziet sīpolu mazos gabaliņos. 4. Šie ir tik spilgti un garšīgi dārzeņi. 5. Ielieciet dārzeņus uz cepešpannas, pievienojiet sāli, piparus, olīveļļu. Viegli samaisiet. 6. Uzkarsētā līdz 220 grādiem cep dārzeņus apmēram 20-30 minūtes līdz zeltaini brūnai.