Apbrīnojami Garšīgs Plūmju Pīrāgs - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotogrāfijām

Satura rādītājs:

Apbrīnojami Garšīgs Plūmju Pīrāgs - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotogrāfijām
Apbrīnojami Garšīgs Plūmju Pīrāgs - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotogrāfijām

Video: Apbrīnojami Garšīgs Plūmju Pīrāgs - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotogrāfijām

Video: Apbrīnojami Garšīgs Plūmju Pīrāgs - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotogrāfijām
Video: Lego meistardarbi. Roberta radītā pistole - soli pa solim. 2024, Marts
Anonim

Vai vēlaties uzzināt, kā pagatavot ļoti garšīgu plūmju pīrāgu? Tad pārbaudiet šo recepti. Biezpiena mīkla, sulīgas plūmes, kraukšķīgi rieksti … jūs nevarat palīdzēt, bet patīk. Gatavojas vienam vai diviem.

Gatavošanas apraksts:

Mīkla pagatavošana šādai kūkai nebūs grūta pat iesācējam: vienkārši samaisiet visas nepieciešamās sastāvdaļas un mīciet mīkstu mīklu. Pildījums ikvienu tracina: sulīgas plūmes ar vieglu vaniļas aromātu. Gardēži novērtēs arī kraukšķīgā pīrāga kraukšķīgo riekstu garozu - valriekstu, cukura un sviesta kombināciju. Plūmes vislabāk ņemt ne pārāk nogatavojušās, lai cepšanas laikā tās nepārvērstos putrā.

Mērķis: Pēcpusdienas uzkodām

Galvenā sastāvdaļa: Augļi / Plūmes / Piena produkti / Biezpiens / Mīklas

trauki: Cepšana / Pīrāgi / Saldie

Sastāvs:

  • Milti - 170-190 grami
  • Biezpiens - 100 grami
  • Piens - 50 grami
  • Augu eļļa - 40 grami
  • Cukurs - 125 grami (50 g uz mīklas, 75 g uz krokodīna)
  • Plūmes - 500 grami
  • Vaniļas cukurs - 20 grami (katrs 10 g mīklā un līdz plūmēm)
  • Valrieksti - 100 grami
  • Sviests - 35 grami
  • Cepamais pulveris - 2 tējkarotes
  • Sāls - 1 šķipsniņa
  • Ciete - 1 ēd.k. karote

Porcijas: 4

Kā pagatavot gardu plūmju pīrāgu

1. Sagatavojiet mīklu: maisītāja traukā ielieciet biezpienu, cukuru, augu eļļu, pienu, vaniļas cukuru un sāli. Maisiet ar maisītāju līdz gludai. 2. Pievienojiet nedaudz miltu un cepamo pulveri, samaisiet. Ielejiet atlikušos miltus uz galda, mīciet mīkstu mīklu. Atstājiet mīklu siltu 10-15 minūtes. Noskalojiet plūmes, noņemiet no tām sēklas. 3. Mīklu izrullējiet slānī ar diametru 25–26 cm. Ieeļļojiet veidni ar 22 cm diametru ar eļļu, ielieciet tajā mīklu, veidojot malas. Apkaisiet mīklu ar cieti, cieši novietojiet plūmes. 4. Uz plūmēm apkaisa vaniļas cukuru. Sagatavojiet crocant: smalki sagrieziet valriekstus. Izkausējiet cukuru pannā līdz karamelizācijai, pievienojiet sviestu un riekstus. 5. Pagatavojiet vēl 2 minūtes, laiku pa laikam maisot. Vienmērīgi izklājiet krokotu virs kūkas augšdaļas. Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 25-30 minūtes. Pilnībā atdzesē. Labu apetīti!

Ieteicams: