Liesās rudzu kūka ir salda, garšīga un apmierinoša. Tās ir ērti ņemt līdzi, jūs varat ņemt līdzi uzkodām. Pildījumam varat pārmaiņus pildīt dažādus žāvētus augļus un riekstus.
Gatavošanas apraksts:
Šeit ir vienkārša recepte, kā pagatavot liesu rudzu kūku. Tas ir ideāli piemērots uzkodai skolniekiem un viņu vecākiem. Man patīk, ka pildījumu var mainīt atkarībā no tā, vai priekšroku dod žāvētiem augļiem. Jūs varat pievienot dažādus riekstus vai sēklas. Nākamreiz pievienošu žāvētas žāvētas plūmes skābumam. Un es tos vārīšu vairāk nekā vienu reizi, jo manā ģimenē kūkas patika visiem.
Mērķis: Pēcpusdienas uzkodām
Galvenā sastāvdaļa: Augļi / Žāvēti augļi / Žāvēti aprikozes / Datums / Mīkla / Choux konditorejas
trauks: Cepšana / Cepumi / Saldā
diēta: Liekie ēdieni / Cepšana bez
Sastāvs:
- Rudzu milti - 1/2 tase
- Kviešu milti - 1/2 tase
- Augu eļļa - 1/4 tase
- Verdošs ūdens - 1/4 tase
- Auzu pārslas - 2 ēdamk. karotes
- Cukurs - 3 ēdamk. karotes
- Soda - 1/4 tējkarotes
- Sāls - 1/4 tējkarotes
- Datumi - 20 gabali (bez kauliņiem)
- Žāvēti aprikozes - 20 gab
- Banāns - 2-3 gab
- Kakao pulveris - 1 ēd.k. karote
Porcijas: 10
Kā pagatavot "Lenten Rye Cake"
Sagatavojiet testam nepieciešamos ēdienus. Viegli sasmalciniet auzu pārslu: berzējiet starp plaukstām. Apvienojiet sausās sastāvdaļas dziļā bļodā un samaisiet. Apvienojiet eļļu ar verdošu ūdeni, samaisiet. Ielejiet sviesta maisījumu miltu maisījumā, samaisiet ar dakšiņu un mīciet mīkstā mīklā. Savāc to bumbiņā, atstāj istabas temperatūrā. Tagad ķerties pie pildījuma. 10 minūtes ielej datumus un žāvētus aprikozes ar verdošu ūdeni, notecina. Smalki sagrieziet datumus un žāvētus aprikozes, nomizojiet banānus un samaisiet ar dakšiņu. Es izmantoju 2 lielus banānus. Apvienojiet žāvētus augļus, banānus un kakao, samaisiet līdz gludai. Ieslēdziet cepeškrāsni un uzkarsē līdz 180 ° C. Mīklu sadaliet 2 vienādās daļās. Vienu velmējiet plānā kvadrātveida kārtā. Pārklājiet visu pildījumu vienmērīgā kārtā.