Šī ir sirsnīga un ļoti garšīga sēņu kastrolis maltas gaļas krūzītēs, ļoti interesants un oriģināls ēdiens. Piemērots svētku galdam vai ikdienas maltītei. Garšīgs, neparasts un nesarežģīts.
Gatavošanas apraksts:
Trauks ir ļoti oriģināls: jūs varat šo formu izmantot un izmantot to daudzu ēdienu un uzkodu gatavošanā. Tajā pašā receptē šampinjonu vietā varat izmantot jebkuras citas sēnes. Arī malta gaļa var būt no jebkuras gaļas vai mājputnu gaļas.
Mērķis: Pusdienās / Vakariņās
Galvenā sastāvdaļa: Gaļa / Dārzeņi / Sēnes / Piena produkti / Siers / Šampinjoni / Maltā gaļa
Trauks: Karstie ēdieni / Uzkodas
Sastāvs:
- Bekons - 100 grami
- Šampinjoni - 300 grami
- Sīpols - 1 gabals
- Maizes drupatas - 2 ēd.k. karotes
- Tomāti - 1 gabals
- Siers - 100 grami
- Maltā gaļa - 500 grami
- BBQ mērce - 2 ēd.k. karotes
- Augu eļļa - 4 Art. karotes
- Sāls - pēc garšas
- Pipari - pēc garšas
Porcijas: 4
Kā pagatavot Balkānu aitu somas mini kastroli
1. Sagrieziet sīpolu kubiņos. 2. Šampinjonus sagriež šķēlēs. 3. Apcep sīpolu ar sēnēm augu eļļā līdz maigai, atdzesē. 4. Pagatavojiet malto gaļu un sīpolus, sāli un piparus, pievienojiet krekerus un samaisiet. 5. No maltas gaļas pagatavojiet plakanu kūku, centrā ielieciet glāzi un paceliet malas, izveidojot sava veida kausu. 6. Aptiniet bekonu ap šo gaļas kausu.