Vai vēlaties baudīt neticami ēstgribu, pikantu un ļoti maigu gaļu? Tad ņemiet vērā šo oriģinālo un vienlaikus diezgan vienkāršo steiku recepti angļu valodā.
Gatavošanas apraksts:
Visa šī steika īpašība ir mērcē, tā lieliski papildina sulīgo gaļu! Recepte ir vienkārša un pieejama pat nepieredzējušai mājsaimniecei, to var pagatavot ļoti ātri un nekavējoties pasniegt. Pagatavosim un nogaršosim!
Mērķis: Pusdienās / Vakariņās / Banketu galdā / 23. februārī
Galvenā sastāvdaļa: Gaļas
ēdieni: Karstie ēdieni / Steiks
Virtuves ģeogrāfija: English / European
Sastāvs:
- Steiks - 2 gab
- Sviests - 50 grami (25 grami - steiku cepšanai, 25 grami - sīpoliem)
- Sīpols - 1 gabals
- Viskijs - 50 mililitri
- Krējums - 50 mililitri
- Ūdens vai buljons - 50 mililitri
- Sāls - 1 šķipsniņa
- Pipari - 1 šķipsniņa
Porcijas: 2
Kā pagatavot "Steiku angļu valodā"
1 Vispirms rūpīgi izskalojiet gaļu zem auksta ūdens, noņemiet lieko mitrumu ar papīra dvieli. 2 Gaļu sāliet un piparojiet no abām pusēm. 3 Pēc tam pannā izkausē sviestu. 4 Ielieciet steiku iepriekš uzkarsētā pannā un apcepiet no abām pusēm 2-3 minūtes. Tiem, kam patīk cepta angļu gaļa, jūs varat pilnībā nodot trauku cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, uzkarsētā cepeškrāsnī uz 5-7 minūtēm ielieciet pannu ar ceptu gaļu. 5 Sāksim gatavot mērci. Pannā izkausē sviestu un apcep smalki sagrieztu sīpolu līdz zeltaini brūnai. 6 Ceptajiem sīpoliem pievienojiet buljonu (vai ūdeni), krējumu un viskiju.