Omlete var tikt saukta par perfektu brokastu ēdienu, it īpaši šādu omlete! Šeit jūs varat atrast sēnes, šķiņķi un maigu siera garozu! Skatiet, cik viegli un ātri to sagatavot.
Gatavošanas apraksts:
Izvēloties sēnes omletei, izvēlieties neapstrādātas, ātri pagatavojamas sēnes, piemēram, šampinjonus. Piemērotas ir ne tikai neapstrādātas sēnes, bet arī saldētas plāni sagrieztas sēnes. Jebkurš šķiņķis ir piemērots omletei, vadieties pēc savas gaumes.
Mērķis: Brokastīs / Bērniem / Brokastīs
Galvenā sastāvdaļa: Olas
Trauks: Galvenie ēdieni / Uzkodas / Omlete
Sastāvs:
- Ola - 2 gab
- Piens - 2 ēd.k. karotes
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Šķiņķis - 50 grami
- Sēnes - 100 grami
- Siers - 30 grami
- Sviests - 15 grami
- Augu eļļa - 1 ēd.k. karote
- Šījas maurloki - 1 ķekars
Porcijas: 1
Kā pagatavot "Omlete ar šķiņķi, sēnēm un sieru"
1. Pagatavojiet ēdienu. Jums būs nepieciešams sviests omletes cepšanai un augu eļļa sēņu cepšanai, labākais variants ir šampinjoni. Sāksim. 2. Šampinjonus sagriež plānās šķēlēs un apcep augu eļļā ar šķipsniņu sāls līdz maigai. Laiku pa laikam samaisiet, lai nedegtu, uguns nav liela. Pārnes gatavās sēnes uz šķīvja un mazgā pannu, noslaukiet sausu. 3. Sakuļ olas ar slotiņu vai dakšiņu, pienu un šķipsniņu sāls. 4. Sagrieziet šķiņķi sloksnēs, sarīvējiet sieru uz rupjas rīves. 5. Sausu, tīru cepšanas pannu dāsni ieeļļojiet ar sviesta gabalu. Pārnes sakultās olas. Virsū liek šķiņķa sloksnes un ceptas sēnes. 6. Pievienojiet smalki sagrieztu shia un rīvētu sieru. Ievietojiet kastroli uz lēnas uguns, cieši pārklājiet un nostādiet uz 3-4 minūtēm.