Vistas Burgers "Tandoori" - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Satura rādītājs:

Vistas Burgers "Tandoori" - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Vistas Burgers "Tandoori" - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Vistas Burgers "Tandoori" - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Vistas Burgers "Tandoori" - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Video: 40 азиатских блюд попробовать во время путешествия по Азии | Гид по азиатской уличной кухне 2024, Marts
Anonim

Tandoru maisījums ir pastas vai pulvera formā, to var iegādāties Indijas garšvielu veikalos, tas ir diezgan pikants un ļoti aromātisks! Pagatavosim šodien vistas burgeru ar šo makaronu. Skaties!

Gatavošanas apraksts:

Uzziniet, kas ir tandoori un kā no manas receptes pagatavot tandoori vistas burgeru! Tanuduri maisījums parasti satur vismaz duci sastāvdaļu: ķimenes, koriandra, melnie pipari, kanēlis, ingvers, lauru lapa, čili pipari, melnais kardamons, muskatrieksts un muskatrieksts, fenugreek sēklas, krustnagliņas, sīpoli, ķiploki, sinepes un sāls. Vai varat iedomāties, kā izrādās smaržīga malta gaļa? Makaronu daudzums uz 450 g maltas vistas ir divas ēdamkarotes, bet es to samazinu līdz 2 tējkarotēm, un jūs pats redzat, varbūt kādam tas būs par maz. Pamēģini!

Mērķis: Pusdienas / Vakariņas / Lēti

Galvenā sastāvdaļa: Mājputni / Vistas / Maltas vistas

ēdiens: Uzkodas / Burgeri / Vistas burgera virtuve

Ģeogrāfija: Amerikāņu

Sastāvs:

  • Vistas gaļa - 220 grami
  • Tandoori pasta - 1-2 tējkarotes
  • Citronu sula - 1 tējkarote
  • Maltas ķimenes - 1-2 šķipsniņas
  • Kajennas pipari - 1-2 šķipsniņas
  • Zaļie sīpoli - 2 ēd.k. karotes (sasmalcinātas)
  • Sāls, malti melnie pipari - pēc garšas
  • Burgera bulciņa - 1 gabals
  • Baltie sīpoli - 1/4 gabaliņi (vai sarkani)
  • Svaigs gurķis - 2-3 šķēles (vai sālīti)
  • Jogurts - 2 ēd.k. karotes (mērcei)
  • Citronu sula - 1 tējkarote (mērcei)
  • Sasmalcināta ingvera sakne - 0,5 tējkarotes (mērcei)
  • Zaļumi - pēc garšas (cilantro vai dilles; mērcei)
  • Maltas ķimenes - 1 šķipsniņa (mērcei)
  • Augu eļļa - 1 ēd.k. karote

Porcijas: 1

Kā pagatavot Tandoori Chicken Burger

1. Pagatavojiet ēdienus atbilstoši sarakstam. Derēs gan tandūru maisījums, gan pastas vai sausa (pulvera) maisījums, taču ņemiet vērā, ka pasta ir aromātiskāka un tandzīgāka. 2. Apvienojiet malto vistu ar makaroniem, citronu sulu, zaļajiem sīpoliem, garšvielām (sāli, melnajiem pipariem, ķimenēm, kajennu). Maisīt. Ja maltā gaļa ir ļoti sausa, varat pievienot olu par katriem 450 g maltas gaļas. 3. Maltā gaļa ir gatava, tā ir ļoti aromātiska un pikanta. Garšvielas padarīja gaļu sarkanīgu. 4. Veidojiet lielu apaļu pīrāgu. Apcep to augu eļļā līdz maigai, jums tas jāapcep no abām pusēm 3-4 minūtes. 5. Sagatavojiet mērci: apvienojiet dabisko jogurtu ar citronu sulu, sasmalcinātu (smalki) ingveru (vispirms no tā noņemiet mizu), garšaugus un maltās ķimeņu sēklas. Sāls - pēc garšas un vēlmes, es nepievienoju. 6. Sagrieziet bulciņu gareniski divos gabalos. Eļļā no ceptiem kotletiem apcepiet abas bulciņas puses no iekšpuses. Sāksim montēt burgeru. Ielieciet bulciņas dibenu uz šķīvja.

Ieteicams: