Mencu Zupa - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Satura rādītājs:

Mencu Zupa - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Mencu Zupa - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Mencu Zupa - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Mencu Zupa - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Video: Vārītais krēms - soli pa solim. Vārītā krēma recepte. Video recepte. 102.sērija 2024, Marts
Anonim

Es ļoti maz zinu zivju zupas, un tā ir mana kļūda. Tāpēc es nolēmu sevi rehabilitēt, izmēģināt kaut ko jaunu. Atradu interesantu angļu recepti. Kombinācija ir negaidīta, bet ļoti garšīga. Pamēģini!

Gatavošanas apraksts:

Ja esat krēmīgi maigas tekstūras cienītājs, tad jums patiks ēdiens. Turklāt tas ir apmierinošs un barojošs. Lasiet par to, kā pagatavot mencu krējuma zupu. Mēs arī pagatavosim grauzdiņus. Kopumā ir viss nepieciešamais īstai zupai, kartupeļiem, sīpoliem, zaļumiem, bet izrādās kaut kas ārkārtējs.

Mērķis: Pusdienām

Galvenā sastāvdaļa: Zivis un jūras veltes / Dārzeņi / Kartupeļi / Kukurūza / Sīpoli / Menca / Piena produkti / Krējuma

trauks: Zupas

Virtuves ģeogrāfija: Eiropas

Sastāvs:

  • Mencas fileja - 360 grami
  • Krēms ar zemu tauku saturu - 120 mililitri
  • Konservēta kukurūza - 90 grami
  • Kartupeļi - 180 grami
  • Sausais baltvīns - 60 mililitri
  • Ciabatta - 1 gabals
  • Selerijas kātiņš - 1 gabals
  • Šalotes - 1 gabals
  • Pētersīļi, zariņš - 2 gab
  • Ķiploki - 2 krustnagliņas
  • Sāls - pēc garšas
  • Malti melnie pipari - pēc garšas
  • Olīveļļa - 4 ēd.k. karotes

Porcijas: 2

Kā pagatavot "Mencu zupu"

1. Sagatavojiet sastāvdaļas. Sagrieziet maizi un kartupeļus kubiņos. Sasmalciniet ķiplokus un pētersīļus. Sasmalciniet seleriju un sīpolu mazos gabaliņos. 2. Pārlieciet ciabatta uz cepešpannas. Apkaisa to ar pusi ķiploku. Ielejiet 1 ēd.k. karote eļļas. Cepiet grauzdiņus cepeškrāsnī 180 grādos 8 minūtes. Tad pievienojiet viņiem pētersīļus. 3. Vienlaicīgi vāriet zivis. Apcepiet filejas eļļā 3 minūtes no katras puses. Tad mencu nedaudz atdzesē un sadala vidējos gabaliņos. 4. Tad sildiet eļļu katliņā vai mazā katliņā. Tajā minūti apcep ķiplokus, sīpolus, selerijas un kartupeļus. Tālāk ielej 2 glāzes ūdens un vīna. Visu uzvāra un pēc tam vāra, līdz kartupeļi ir mīksti, apmēram 10 minūtes. 5. Tad pievienojiet sāli, piparus, kukurūzu un krējumu. Pēc sajaukšanas vāra vēl 3 minūtes. Tad pievienojiet mencas. 6. Zupa būs gatava 2 minūtēs! Pasniedz ar grauzdiņiem. Labu apetīti!

Ieteicams: