Šiem salātiem varat izmantot jebkura veida kāpostus, taču, protams, ir vēlami Pekinas kāposti, jo tie ir mīkstāki un maigāki. Bet, ja vēlaties, varat izmantot sarkanos kāpostus utt.
Gatavošanas apraksts:
Pekinas kāposti ir lielisks pamats daudziem salātiem. Ar savu universālo garšu tas labi der gan ar vistas gaļu, gan ar citiem dārzeņiem, gan ar augļiem, tai pievieno dažādus riekstus un sēklas. Pekinas kāpostu salātus parasti ir viegli pagatavot, jo īpaši tāpēc, ka kāpostiem ir visaugstākās kvalitātes uzturvērtības: tie ir bagāti ar A vitamīnu, karotīnu un C vitamīnu.
Mērķis: Pusdienās / vakariņās / ģimenes vakariņās
Galvenā sastāvdaļa: Dārzeņi / Kāposti / Olas / Ķīniešu kāpostu
trauks: salāti
Sastāvs:
- Ķīniešu kāposti - 1 gab
- Vārītas olas - 2 gab
- Dilles - 1 ķekars
- Majonēze - 3-4 Art. karotes
- Sāls - pēc garšas
Porcijas: 4
Kā pagatavot Pekinas kāpostus un olu salātus
1. Noskalojiet zaļumus un kāpostus. Cieti vāra olas. 2. Smalki sasmalciniet kāpostus. Sasmalciniet dilles. 3. Olas berzēt ar rīvi. Pievienojiet majonēzi un samaisiet salātus. Pēc garšas varat pievienot sāli un piparus.