Mērce ir lielisks papildinājums pamatēdieniem. Pasniedz ar putru vai makaroniem, maizi vai kartupeļiem. Novērtējiet pats ēdiena vienkāršību, kā pagatavot malto gaļu.
Gatavošanas apraksts:
Jūs varat izmantot ne tikai gaļu vai sēnes, šeit lieliski der jebkura malta gaļa (vistas, cūkgaļa, liellopa gaļa utt.). Jūs varat pagatavot tomātu vai krējuma mērci. Pasniedziet tūlīt pēc vārīšanas vai ēdiet to visu dienu. Tikai pusstunda un garda krēmīga mērce uz jūsu galda.
Mērķis: Pusdienās / Vakariņās
Galvenā sastāvdaļa: Gaļa / Piena produkti / Piens / Milti / Maltā gaļa
Trauks: Karstie ēdieni / Mērce
Sastāvs:
- Cūkgaļas tauki vai sviests - 3 ēd.k. karotes
- Maltā cūkgaļa - 350 grami
- Sīpols - 0,5 gab
- Milti - 1/3 kausa
- Piens - 4 glāzes
- Vistas garšviela - 1 tējkarote
- Sāls, maltie pipari - pēc garšas
Porcijas: 3-4
Kā pagatavot "mērci ar malto gaļu"
1. Uzlieciet cepamo pannu uz uguns un labi uzkarsējiet. Izklājiet malto cūkgaļu un sasmalciniet to ar lāpstiņu. 2. Smalki sagrieziet pusi mazu sīpolu un novietojiet virs maltas gaļas. 3. Sautējiet sīpolus 3-5 minūtes, pēc tam pievienojiet speķi vai sviestu. 4. Pēc tam, kad tauki ir izkusuši, pievienojiet miltus un samaisiet. 5. Apcepiet pannas saturu apmēram 10 minūtes. 6. Pamazām ielej pienu, sāli un piparus, pievieno vistas garšvielas.