Es steidzos jums piedāvāt izmēģināt ļoti pikantu, aromātisku un garšīgu ēdienu. Ja jums patīk Āzijas stila receptes, jums noteikti vajadzētu atkārtot šo iespēju mājās. Atcerieties!
Gatavošanas apraksts:
Ideja par to, kā pagatavot ķīniešu stila cūkgaļu ar ingveru, ir vienkārša un patiešām interesanta. Ar minimālu sastāvdaļu daudzumu jūs galu galā iegūsit brīnišķīgu ēdienu, kuru noteikti ir vērts izmēģināt. Es iesaku to pasniegt ar vārītiem rīsiem, kas ir tradicionāli Āzijai.
Mērķis: Pusdienās / Vakariņās / Ātri
Galvenā sastāvdaļa: Gaļa / Cūkgaļa / Ingvera
ēdiens: Karstie ēdieni
Virtuves ģeogrāfija: Ķīniešu / Āzijas
Sastāvs:
- Cūkgaļa - 200 grami
- Augu eļļa - 2 ēd.k. karotes
- Ingvers - 1 gabals (apmēram 1,5 cm liels gabals)
- Sojas mērce - 1 ēd.k. karote
- Rīsu vīns - 1 ēd.k. karote
- Sāls, cukurs, zaļie sīpoli - pēc garšas
Porcijas: 2
Kā pagatavot "Ķīniešu cūkgaļa ar ingveru"
1. Sagrieziet ingveru plānās šķēlēs vai šķēlēs. Liek karstā eļļā un apcep pāris minūtes, ik pa laikam apmaisot. 2. Pievienojiet smalki sagrieztu cūkgaļu. Ielejiet sojas mērci, pievienojiet šķipsniņu cukura un sāls. Maisot samaisiet un vāriet. 3. Cepšanas beigās pievienojiet sasmalcinātus zaļos sīpolus un rīsu vīnu. Tikai minūtes laikā jau var pasniegt ķīniešu stila cūkgaļu ar ingveru.