Auzu pankūku ar sīpoliem pagatavošanas recepte. Pagatavot pankūkas pēc šīs receptes nav nekas grūts.
Gatavošanas apraksts:
Gatavojot šīs pankūkas, tiek apvienoti divu veidu milti. Kāda ir šī ēdiena pikantums.
Mērķis: Vakariņās / Svētku galdā / Ziemassvētkos
Galvenā sastāvdaļa: Dārzeņi / Sīpoli / Milti / Auzu milti
Trauks: Cepšana / Pankūkas
Virtuves ģeogrāfija: Krievu virtuve
Sastāvs:
- Kviešu milti - 0,5 tases
- Auzu milti - 2,5 tases
- Piens (var izmantot ūdeni) - 3-4 glāzes
- Olas - 3 gab
- Sviests - 2 ēd.k. karotes
- Sāls - 1 pēc garšas
- Sīpoli cepšanai - 1 pēc garšas
Porcijas: 8
Kā pagatavot "Auzu pankūkas ar sīpoliem"
1 1. Sajauciet miltus un sāli. Sakuļ olās un samaisa. Pievienojiet ghee. 2 2. Daļās pievienojiet miltus, maisot ar putukrējumu. 3 Mīklai jābūt biezai skābo krējumu un bez gabaliņiem. Sildiet pannu, ieeļļojiet ar augu eļļu un apcepiet pankūkas no abām pusēm līdz maigai. Pankūkai pietiek ar 3/4 mīklas kausiem. Izklājiet mīklu lidojumā un apcepiet, līdz tā satver vienu pusi, pēc tam apgrieziet to ar lāpstiņu un apcepiet vēl 40 sekundes 4 Sīpolu sagrieziet pusgredzenos un apcepiet eļļā līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet pankūkas ar sīpoliem un skābo krējumu.