Korejiešu virtuvē ir viens foršs ēdiens. Minimālais sastāvdaļu komplekts, vienkāršākais process, pikanta garša. To es tikai gribu parādīt. Iegaumējiet un atkārtojiet mājās, ja vēlaties.
Gatavošanas apraksts:
Es jums parādīšu, kā pagatavot baklažānu ar čili pipariem. Tos var pasniegt, piemēram, vienkārši ar rīsiem, vai ar gaļu vai citiem karstiem ēdieniem pēc garšas. Trauks, visticamāk, ikdienā nekļūs uz jūsu galda, bet laiku pa laikam to var izdarīt:)
Mērķis: Pusdienās / vakariņās
Galvenā sastāvdaļa: Dārzeņi / Baklažāni / Karstie pipari
Trauks: Karstie ēdieni / Pikanti Virtuves
ģeogrāfija: Korejiešu / Āzijas
Sastāvs:
- Baklažāni - 2 gab
- Čili - 1-3 gabali (pēc garšas)
- Augu eļļa - 2 ēd.k. karotes
- Čili pasta - 1 / 3-1 tējkarote (ja ir)
- Sojas mērce - 1 ēd.k. karote
- Rīsu vīns - 1 ēd.k. karote
- Cukurs - 1 tējkarote
- Sezama eļļa - 2 tējkarotes
- Sezama sēklas - 1/2 tējkarotes
- Ķiploki - 1 tējkarote
Porcijas: 4
Kā pagatavot "Čili piparu baklažānu"
1. Nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet baklažānu un piparus vidējās šķēlēs. 2. Sildiet augu eļļu kastrolī. Pievienojiet baklažānus un pāris minūtes apcepiet līdz maigai. 3. Ievietojiet atlikušās sastāvdaļas katliņā. 4. Cepiet vēl dažas minūtes līdz maigai un pasniedziet baklažānus ar čili un pipariem uz galda. 5. Bon ēstgribu!