Zirņu Pankūkas Ar Sīpoliem - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Satura rādītājs:

Zirņu Pankūkas Ar Sīpoliem - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Zirņu Pankūkas Ar Sīpoliem - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Zirņu Pankūkas Ar Sīpoliem - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Zirņu Pankūkas Ar Sīpoliem - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Video: Vārītais krēms - soli pa solim. Vārītā krēma recepte. Video recepte. 102.sērija 2024, Marts
Anonim

Kurš vēl nav izmēģinājis zirņu pankūkas, steidzami pagatavojiet! Šīs ir vissmalkākās, mīkstas plakanās kūkas, kuras pasniedz ar ceptiem sīpoliem vai skābo krējumu. Šodien es jums parādīšu, kā pagatavot zirņu pankūkas ar sīpoliem.

Gatavošanas apraksts:

Produktu tabulā es norādīju visu, kas jums nepieciešams klasiskajai receptei, ar vienu izņēmumu: ūdens vietā es izmantošu kefīru, šī nomaiņa padarīs pankūkas vēl garšīgākas! Un, ja tikko cepti sīpoli jums neder, es iesaku no tā pagatavot ēdienu un pasniegt ar zirņu pankūkām. Kā to izdarīt? Es jums saku: sagrieziet sīpolu pusgredzenos un apcepiet dārzeņu un sviesta maisījumā. Kad sīpols kļūst caurspīdīgs, ielej 2 ēdamkarotes vīna etiķa, pievieno šķipsniņu sāls un piparus. Sīpolu sautējiet līdz zeltaini brūnai, šajā laikā šķidrums iztvaiko. Ielejiet tējkaroti medus šķidruma, sasildiet sīpolu ar medu un noņemiet no uguns. Izmēģiniet arī šo iespēju!

PS Gatavošanas laiks tiek norādīts, neņemot vērā zirņu mērcēšanas laiku.

Iecelšana: Brokastīs / Pusdienās / Pēcpusdienas tējā / Uz svētku galda

Galvenā sastāvdaļa: Dārzeņi / Pākšaugi / Zirņi / Mīklas

ēdiens: Cepšana / Pankūkas Virtuves

ģeogrāfija: Krievu virtuve

Sastāvs:

  • Zirņi - 180 grami
  • Cukurs - 1/3 tējkarotes
  • Kefīrs - 100 mililitri
  • Ola - 1 gabals
  • Sāls - - pēc garšas (+ pasniegšanai)
  • Malti melnie pipari - - pēc garšas (+ pasniegšanai)
  • Milti - 4 Art. karotes (kvieši)
  • Cepamais pulveris - 0,5 tējkarotes
  • Sīpoli - 4 gabali (pasniegšanai)
  • Augu eļļa - 3 ēd.k. karotes (pasniegšanai)

Porcijas: 4

Kā pagatavot zirņu pankūkas ar sīpoliem

1. Pagatavojiet ēdienu. Labi kārtojiet zirņus. Bieži vien sastopas mazi akmeņi, tie ir jānoņem. 2. Rūpīgi nomazgājiet zirņus, ūdenim jābūt dzidram. Pārklājiet ar ūdeni un atstājiet 4 stundas, ja zirņi ir sadalīti. Ja kodoli ir neskarti, tad tas prasīs vēl 2 stundas. 3. Pēc 4 stundām noteikti nomainiet ūdeni uz tīru. Ielejiet pietiekami daudz ūdens, lai zirņi būtu pārklāti par 2 pirkstiem augstāk. Pievienojiet cukuru un vāriet, līdz mīksts. Iepriekš iemērcot zirņus, tas ātri pagatavosies. 4. Daļa ūdens ir absorbēta, bet daļa - vārīta. Jums nekas nav jānovada, bet, ja ir palicis pārāk daudz ūdens, nolejiet to nedaudz. Bieziniet zirņus ar rokas blenderi. 5. Masai jābūt vienmērīgai un viendabīgai, ne pārāk biezai. Atdzesē nedaudz biezenī. 6. Pievienojiet sāli, maltus melnos piparus, olu. Labi saputojiet.

Ieteicams: