Es iesaku jums izmēģināt neparastas gaisīgas olu kūkas, kas būs lielisks paraugs parastajai maizei uz svētku galda. Jūs būtu pārsteigts, bet mums ir vajadzīgas tikai trīs sastāvdaļas. Vai tu esi ieinteresēts?
Gatavošanas apraksts:
Reiz šo gaisīgo olu kūku recepti savulaik spiegoju amerikāņu emuārā. Autore apgalvoja, ka tie ir tik gaisīgi, kā mākoņi, un tā tas tiešām ir! Visbiežāk es tos izmantoju kā sviestmaižu vai burgeru bāzi, jo īpaši tāpēc, ka tie ir pagatavoti viegli un pietiekami ātri. Mēģiniet gatavot ēdienu, un jūs to nenožēlosit, es garantēju!
Mērķis: Brokastīs
Galvenā sastāvdaļa: Olas
Trauks: Cepšana
Sastāvs:
- Olas - 3 gab
- Biezpiena siers - 3 ēd.k. karotes
- Citronskābe - 1/8 tējkarotes
Porcijas: 3
Kā pagatavot gaisīgas olu kūkas
1. Fotoattēlā parādītas mums nepieciešamās sastāvdaļas. 2. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. 3. Sajauciet dzeltenumus ar biezpienu. 4. Pievienojiet citronskābi baltumiem un sakuliet līdz stingriem pīķiem. 5. Viegli, pa daļām pievienojiet olbaltumvielām dzeltenumus, kas sajaukti ar sieru, un viegli samaisiet, lai olbaltumvielas neizkristu. 6. Masu ar karoti izklāj uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu. Izrādās, 6 kūkas. Mēs 30 minūtes ievietojam cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 150 grādiem.