Trauks ir piemērots veģetāriešiem un badošanās cilvēkiem! Kas ir īpaši interesanti, trauku var pasniegt gan neapstrādātu, gan ceptu. Interesanti? Ienāc un apskaties, kā to pagatavot.
Gatavošanas apraksts:
Šīs pildītās sēnes var pasniegt neapstrādātas, atdzesētas kā uzkodas vai kā pamatēdienu karstas. Pildījumu var mainīt pēc savas patikas: siers un ķiploki ir lieliski piemēroti ēdienam, kas nav liess, un gavēņa un veģetāriešiem es iesaku krējuma sieru aizstāt ar tofu. Ļoti vienkārša uzkoda, viegli pagatavojama, bet uz galda - iespaidīga.
Mērķis: Pusdienām / Vakariņām / Banketu galdam / Lēti / Bufete
Galvenā sastāvdaļa: Dārzeņi / Tomāts / Sēnes / Šampinjoni
Trauks: Uzkodas / Pildīta
diēta: Veģetārie ēdieni
Sastāvs:
- Šampinjoni - 5 gab
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Baziliks - 4 gab
- Saulē kaltēti tomāti - 5 gab
- Krējuma siers - 1 ēd.k. karote (var aizstāt tofu veģetāriešiem)
- Sāls - pēc garšas
Porcijas: 3
Kā pagatavot veģetāros šampinjonus
1. No sēnēm noņem stublājus. 2. Sasmalciniet ķiplokus un tomātus. 3. Blenderī ielieciet tomātus ar ķiplokiem, bazilika biezpienu vai tofu. 4. Sasmalcina līdz gludai. Neaizmirstiet pievienot sāli. 5. Ievietojiet pildījumu sēnēs. 6. Cepiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 25 minūtes.