Šis ir viegls un ātrs ēdiens, ko var pagatavot pat diētas uzturētāji. Zivis ir ļoti mīksta, un mīkstināta krēmīga mocarella zivīm piešķirs īpašu garšu un sulīgumu.
Gatavošanas apraksts:
Sarkanās zivis ir labas jebkurā formā, vai ne? Vai esat mēģinājuši cept lasi ar mīkstu mozzarella? Bet tas izrādās ļoti garšīgs, ticiet man! Gatavošanas process ir ļoti vienkāršs un ātrs, zivis ir sulīgas, aromātiskas, un mīksta mocarellas tam labi der. Mēs gatavojam, garšo un bauda!
Mērķis: Pusdienās / Vakariņās
Galvenā sastāvdaļa: Zivis un jūras veltes / Lasis / Piena produkti / Siers / Mozzarella
Trauks: Karstie ēdieni / Pildīti
ēdieni Virtuves ģeogrāfija: Eiropas
Sastāvs:
- Laša steiks - 1 gabals
- Mozzarella - 50-60 grami
- Sāls - 1 šķipsniņa
- Melnie pipari - 1 šķipsniņa (malta)
- Žāvēts baziliks - 1-2 šķipsniņas
- Citronu sula - 1 tējkarote
- Augu eļļa - 1 tējkarote
Porcijas: 2
Kā pagatavot "Lasis, kas cepts ar mozzarella"
1. No šāda steika (300-350 grami) mēs sagatavosim izcilu ēdienu. Sadaliet steiku divās daļās un noņemiet kaulus. 2. Un izveidojiet spraugas katrā zivju gabalā. 3. Sāli, piparus, apkaisa ar citronu sulu un apkaisa ar baziliku. Jūs varat gatavot uzreiz, vai arī varat atstāt zivis garšvielās 10-15 minūtes. 4. Izgrieziet pāris šķēles no mocarellas bumbiņas. 5. Nogrieziet divas folijas loksnes, katru ieziediet ar augu eļļu. Ievietojiet zivju gabalu centrā un spraugā ievietojiet mozzarella šķēles. 6. Aptiniet foliju, atstājot nelielu caurumu. Un mēs sūtīt zivis uz krāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem 15-20 minūtes.