Vienkāršas mājas cepšanas cienītājiem es gribu piedāvāt šo piezīmju recepti. Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot cupcake ar mandeļu miltiem. Veselīgs, garšīgs un ar minimālu piepūli. Izmēģini!
Gatavošanas apraksts:
Mēs izmantosim tikai divas galvenās sastāvdaļas (olas un miltus). Ja vēlaties, mīklai vienmēr varat pievienot žāvētus augļus, sukādes augļus, žāvētas ogas, šokolādes pilienus. Pirms pasniegšanas kūku var papildināt ar medu, sīrupu, iebiezinātu pienu.
Mērķis: Pēcpusdienas uzkodām
Galvenā sastāvdaļa: Rieksti / Milti / Mandeļu milti
Trauks: Cepšana / Cupcakes
Sastāvs:
- Mandeļu milti - 1,5 tases
- Ola - 6 gab
- Sviests - 3-4 ēdamk. karotes
- Soda - 1/2 tējkarotes (+ etiķis, lai izpirktu)
Porcijas: 6
Kā pagatavot mandeļu miltu cupcake
1. Uzmanīgi atdaliet baltumus no dzeltenumiem. 2. Saputojiet tos līdz pūkains. Apvieno dzeltenumus ar izkausētu sviestu un samaisa. 3. Ielejiet miltus dzeltenumos, pievienojiet cepamo soda un beigās pievienojiet baltumus. 4. Tas tā, mīkla ir gatava. 5. Ielieciet mīklu veidnē, saplaciniet un nosūtiet uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 190 grādiem. 6. Cep 25 minūtes līdz zeltaini brūnai. Atdzesē, sagriež porcijās un pasniedz.