Brīnišķīgs maigs ēdiens: zivis un kartupeļu garnīrs. Māmiņām tas īpaši patiks, jo zem kraukšķīgas kartupeļu kārtas ir zivs (kuru ne visi bērni mīl). Bērni ēd kažoku un zivis!
Gatavošanas apraksts:
Recepte ir ļoti vienkārša un ātra, taču interesanta. Izrādās kaut kas līdzīgs kartupeļu pankūkai, kas pildīta ar zivīm. Kartupeļus sarīvē, pievieno olu. Un šajā "kažokā" ietin zivju filejas gabalu, kuru pēc tam apcep eļļā līdz kraukšķīgai!
Mērķis: Pusdienām / Vakariņām / Bērniem / Pusdienām / Vakariņām / Lēti
Galvenā sastāvdaļa: Zivis un jūras veltes / Dārzeņi / Kartupeļi
Trauks: Karstie ēdieni
Diēta: Grūtniece un laktējoša
Sastāvs:
- Zivju fileja - 500 grami (Jebkura. Man ir menca.)
- Kartupeļi - 700 grami
- Vistas olu - 1 gab
- Saulespuķu eļļa - 4 Art. karotes
- Sāls - pēc garšas
- Pipari - pēc garšas
- Kviešu milti - 1 ēd.k. karote
Porcijas: 4
Kā pagatavot "Zivis kartupeļu kažokā"
Sagrieziet zivis sloksnēs. Nosusiniet ar papīra dvieļiem. Kartupeļus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Sāls. Pievienojiet olu un samaisiet. Zivi sāliet un piparojiet, apkaisa ar miltiem. Aptiniet zivju gabaliņus kartupeļu maisījumā no visām pusēm. Un cep karstā eļļā līdz kraukšķīgai.