Krēmveida mērce labi der daudzu veidu ēdieniem. To var redzēt salātos, ar zivīm un gaļu, kā arī uzkodās. Tāpēc ir tik daudz šī papildinājuma variantu. Apskatiet nākamo.
Gatavošanas apraksts:
Šis ēdiens ir ļoti maigs, taču vienlaikus sulīgs. To ir viegli pagatavot, taču tas izrādās apmierinošs. Tīri proteīni ar maigu garšu, kas pasniedzami ar dārzeņu garnīru. Šeit ir recepte, kurā aprakstīts, kā pannā pagatavot vistu krēmīgā mērcē. Jūs varat izvēlēties jebkuru putna daļu, bet vislabāk ir fileja.
Mērķis: Pusdienās / Vakariņās / Banketu galdā
Galvenā sastāvdaļa: Mājputni / Vistas / Piena produkti / Krējums / Vistas krūtiņa
Trauks: Karstie ēdieni
Sastāvs:
- Vistas krūtiņa - 4 gab
- Tauku krēms - 75 mililitri
- Sāls - 0,25 tējkarotes
- Malti melnie pipari - 0,25 tējkarotes
- Olīveļļa - 2 ēd.k. karotes
- Baltvīns - 35 mililitri
- Dižonas sinepes - 2 ēd.k. karotes
- Tarragon - 1 tējkarote
Porcijas: 4
Kā pagatavot "Vistas gaļu krēmīgā mērcē pannā"
Noskalojiet un nosusiniet krūtis. Berzējiet vistu ar sāli un pipariem. Apcep to no abām pusēm karstā eļļā. Garozai vajadzētu kļūt zeltainai. Tikmēr sildiet vīnu citā dziļā kastrolī. Pievienojiet tam krējumu, sinepes un sasmalcinātu estragonu. Pāris minūtes sautējiet mērci, nepārtraukti maisot. Tajā no pannas ielej nedaudz apceptas vistas sulas. Pēc 2 minūtēm mērce ir gatava! Pārlejiet mērci virs vistas gaļas traukā vai tieši uz šķīvja. Pasniedziet ar garnīru. Labu apetīti!