Jēra Plaukts - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Satura rādītājs:

Jēra Plaukts - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Jēra Plaukts - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Jēra Plaukts - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Jēra Plaukts - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Video: Gatavojam plovu 2024, Marts
Anonim

Mīļākais ēdiens Rietumeiropā. Itāļi un francūži no sirds zina, kā pagatavot jēra šķēli, lai perfekti saglabātu smalko gaļas garšu un smalko aromātu.

Gatavošanas apraksts:

Kare var pagatavot veselu, bet lielākā daļa cilvēku dod priekšroku sadalīt to atsevišķās "kotletēs". Tas labi der ar vermicelli, griķiem un ceptiem dārzeņiem. Piedāvāju jums ļoti garšīgu jēra gaļas plaukta gatavošanas variantu ar jauniem kartupeļiem un lēcām. Gatavā ēdiena garša noteikti pārsteigs. Recepte ir ļoti vienkārša, un gatavošanas laiks ir gandrīz nemanāms!

Mērķis: Pusdienās / Vakariņās / Banketu galdā / Dzimšanas dienā

Galvenā sastāvdaļa: Gaļa / Dārzeņi / Jēra / Pākšaugi / Kartupeļi / Sīpoli / Ķiploki / Lēcas

Trauks: Karstie ēdieni

Virtuves ģeogrāfija: Eiropas

Sastāvs:

  • Jēra plaukts - 2 gab
  • Kartupeļi - 7 gab
  • Sīpols - 2 gab
  • Lēcas - 1 glāze
  • Ķiploki - 4 krustnagliņas
  • Sāls - pēc garšas
  • Rozmarīns, oregano - pēc garšas
  • Olīveļļa - 50 mililitri

Porcijas: 1-2

Kā pagatavot "Aitas plaukti"

Kartupeļus viegli uzvāra. Tad ielieciet cepeškrāsnī līdz maigai. Pa to laiku ielieciet katlu ūdens uz uguns un pievienojiet zaļās lēcas. Pavārs 20 minūtes. Uzkarsētā pannā ielej olīveļļu. Pievienojiet ķiplokus, rozmarīnu un oregano. Apcepiet bagāžnieku no visām pusēm aromātiskā eļļā (galvenais ir nevis pārvārīt, jo gaļa zaudēs savu maigo garšu). Ievietojiet gaļu uz šķīvja un ļaujiet tai atdzist. Pievienojiet pannā smalki sagrieztu sīpolu. Tad pievienojiet sīpoliem lēcas. Maisīt. Ielieciet ceptu gaļu uz gandrīz gataviem kartupeļiem (ielieciet virsū). Nosūtiet veidni cepeškrāsnī 8-9 minūtes.

Ieteicams: