Vistas šķiņķis - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Satura rādītājs:

Vistas šķiņķis - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Vistas šķiņķis - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Vistas šķiņķis - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Vistas šķiņķis - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Video: Vistas fileja brokastis 2024, Marts
Anonim

Piekrītiet, ka šķiņķis vai desa ir lielisks veids, kā ātri iekost vai labu našķi jebkuram galdam. Šodien es jums pateiksšu, kā mājās pagatavot vistas šķiņķi.

Gatavošanas apraksts:

Pateicoties šai metodei, jūs varat pagatavot ne tikai vistas šķiņķi, bet cūkgaļu, tītaru, liellopa gaļu utt. Šķiņķim varat pievienot jebkuras garšvielas vai padarīt to aromātiskāku un pikantāku. Pat ja jums nav īpaša šķiņķa stiprinājuma, tā pagatavošana ir vienkārša.

Mērķis: Brokastīs / Pusdienās / Vakariņās

Galvenā sastāvdaļa: Mājputni / Vistas / Vistas krūtiņa / Medus

ēdiens: Uzkodas

Sastāvs:

  • Vistas krūtiņa - 230 grami
  • Medus - 1 Art. karote
  • Sāls - 1,5 tējkarotes
  • Garšvielas - pēc garšas

Porciju skaits: 5-7

Kā pagatavot "Vistas šķiņķi"

1 Nomazgājiet gaļu, nogrieziet visas cīpslas un nogrieziet lieko tauku daudzumu. Sagrieziet katru lielos gabalos. 2 Sajauciet medu un sāli, pēc tam noberiet visus gaļas gabalus ar maisījumu, pārnesiet to hermētiskā maisiņā, pievienojiet melnos maltos piparus un aizveriet maisiņu. 3 Evakuējiet maisiņu un 48 stundas atdzesējiet krūtis, lai marinētu. 4 Pēc nepieciešamā laika izņemiet gaļu un izņemiet to no maisa, ievietojiet bļodā un pārklājiet ar aukstu ūdeni, atstājiet 1 stundu, lai atbrīvotos no liekā sāls. 5 Novietojiet krūtis uz papīra dvieļa un nosusiniet, pēc tam savāciet tās kopā un sasiet ar dabisko diegu. 6 Katliņā, kur šķiņķis derēs, ielejiet ūdeni, nosūtiet to uz uguns. Ielieciet šķiņķi karstā ūdenī (gandrīz verdošā ūdenī), pagatavojiet pēc vārīšanas 5 minūtes un izslēdziet siltumu.

Ieteicams: