Diez vai varētu domāt, ka var pagatavot šarlotes nevis no olbaltumvielu mīklas, bet no rudziem! Ja jums joprojām ir palikuši rudzu sausiņi, noteikti apskatiet, kā no rudzu sausiņiem pagatavot šarlotes.
Gatavošanas apraksts:
Ticiet man, ja jūs reiz vārīsit šarloti ar rudzu rīvmaizi, jūs vairs nevēlaties to cept klasiskajā versijā! Sausiņu un saldo ābolu rudzu garšas kombinācija padara šo mīklu ļoti oriģinālu un garšīgu. Jūs varat ņemt jebkurus ābolus, pat skābos. Bet tad jāpievieno nedaudz vairāk cukura. Jūs varat izrotāt šādu kūku ar pūdercukuru, riekstiem, šokolādes sīrupu vai šokolādes skaidiņām. Šāda kūka jums būs īsts glābiņš, ja viesi jau atrodas uz sliekšņa, to ir viegli un ātri pagatavot.
Mērķis: bērniem / Pēcpusdienas uzkodas / Pēcpusdienas uzkodas / Desertam / Lēti
Galvenā sastāvdaļa: Augļi / Āboli / Krutoni
Trauks: Cepšana / Šarlote / Saldie
Sastāvs:
- Rudzu sausiņi - 150 grami
- Cukurs - 150 grami
- Sviests - 50 grami
- Āboli - 7 gab
Porcijas: 6-8
Kā pagatavot "Charlotte no rudzu krekeriem"
1. Rupjus sausiņus virtuves kombainā sasmalcina līdz rupjai. Noskalojiet ābolus zem tekoša ūdens un mizojiet un noņemiet serdi. Sagrieziet mazās šķēlēs. 2. Cepšanas trauku izklājiet ar pergamenta papīru un suku ar maigu sviestu. Ielieciet pusi no sasmalcinātiem rīvmaizes veidnē, pēc tam pusi no āboliem. 3. Pārkaisiet cukuru virs kārtas. Pārklājiet atlikušo rīvmaizes pusi vienmērīgi pa virsu, pēc tam pievienojiet atlikušo pusi ābolu. Atkal pārkaisa cukuru virs kārtas un pievieno mazus sviesta gabaliņus. 4. Cepiet šarlotes krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem, līdz āboli kļūst mīksti un krekeri absorbē izdalīto sulu. 5. Nedaudz atdzesējiet šarlotīti pannā, pēc tam noņemiet malu un novietojiet pīrāgu otrādi uz šķīvja. Pilnībā atdzesējiet un apkaisa ar pulverveida cukuru. Labu apetīti!