Turcijas Augšstilbi Cepeškrāsnī - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Satura rādītājs:

Turcijas Augšstilbi Cepeškrāsnī - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Turcijas Augšstilbi Cepeškrāsnī - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Anonim

Turcija ir garšīga un ļoti veselīga uztura gaļa. Es mīlu šī putna sarkano gaļu, tā ir sulīgāka, tāpēc es bieži cepu tītara augšstilbus cepeškrāsnī ar salviju un ķiplokiem. Neparasti un garšīgi!

Gatavošanas apraksts:

Šodien es jums parādīšu, kā pagatavot tītara augšstilbus cepeškrāsnī, kas cepta ar ķiplokiem un salviju. Tie ir ļoti aromātiski un pikanti. Šis ir interesants gardēdis ēdiens, kas izgatavots no vienkāršām sastāvdaļām. Noslēpums ir tāds, ka zem ādas jānovieto malta zaļā salvijas, ķiploku un sāls pasta, tāpēc gaļa ir piesātināta ar garšaugu, garšvielu un ķiploku garšām un aromātiem. Sānu ēdiens šādam ēdienam var būt rīsi, kartupeļi vai vienkārši svaigi dārzeņi.

Galvenā sastāvdaļa: Putnu / Turcijas

ēdiens: Karstie ēdieni

Sastāvs:

  • Turcijas augšstilbs - 4 gab
  • Ķiploki - 6-8 krustnagliņas
  • Sasmalcināts salvija - 2 tējkarotes
  • Augu eļļa - 2 ēd.k. karotes
  • Sāls - 1/2 tējkarotes
  • Malti melnie pipari - 1/4 tējkarotes

Porcijas: 4

Kā pagatavot "Krāsns tītara ciskas"

1 Šīs receptes tītara augšstilbi ir ar ādu, nekādā gadījumā nenoņemiet to. Noskalojiet gaļu un nosusiniet ar papīra dvieli. 2 Noskalojiet salviju un ievietojiet blenderī, pievienojiet ķiplokus un sakuliet, līdz iegūta pasta. 3 Uz katra augšstilba uzmanīgi atdaliet ādu no gaļas, bet ne pilnībā. Ievietojiet ceturto daļu pastas zem tā un izklājiet pa visu augšstilba virsmu. Dariet to pašu ar pārējām augšstilbiem. 4 Ievietojiet augšstilbus katliņā un brūniniet no katras puses līdz zeltaini brūnai. 5 Kad augšstilbi ir apcepti, ielieciet tos no ādas puses, sāli un piparus un ievietojiet krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 20 minūtes. 6 Izņemiet kastrolīti no cepeškrāsns, apgrieziet augšstilbus un atgrieziet cepeškrāsnī vēl 30–40 minūtes, līdz ādas ir labi padarītas.

Ieteicams: