Salāti "Vinaigrette" - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Satura rādītājs:

Salāti "Vinaigrette" - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Salāti "Vinaigrette" - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Salāti "Vinaigrette" - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Salāti "Vinaigrette" - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Video: ВИНЕГРЕТ Классический / Очень Вкусно Просто и Полезно 2024, Marts
Anonim

Vinaigrette salāti ir bieži viesi uz mūsu galda. Dārzeņu un sirsnīgi salāti, kas garantē, ka jūs uzmundrinās pat drūmākajā dienā. Mana mīļā vecmāmiņa man iemācīja gatavot.

Gatavošanas apraksts:

Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot brīnišķīgus salātus "Vinaigrette", kurus mūsu ģimene mīl no visas sirds. Tas, ko es patiešām mīlu par šiem salātiem, ir tas, ka tajā tiek izmantoti pieņemami un labi zināmi produkti, kas ikvienai mājsaimniecei ir virtuvē, un rezultāts ir tik skaists un garšīgs! Spilgtas bietes, saldie burkāni, sirsnīgi kartupeļi, zaļie zirnīši un skāba sālījums. Pupiņas piešķir neaizmirstamu zīdainu garšu, bet sīpoli un garšaugi atsvaidzina mūsu vīnogulīti. Pievienojiet smaržīgu eļļu - un tik vienkārši, bet garšīgi salāti ir gatavi.

Mērķis: pie svētku galda / lēti

Galvenā sastāvdaļa: Dārzeņi / Pākšaugi / Kartupeļi / Bietes

Trauks: Salāti / Vinaigrette

Virtuves ģeogrāfija: Krievu virtuve

Sastāvs:

  • Vārīti kartupeļi - 3 gabali (vidēja lieluma)
  • Vārītas bietes - 3 gabali (vidēja lieluma)
  • Vārīti burkāni - 3 gab
  • Konservēti zaļie zirnīši - 1 kārba gabalu (mazo ņemu par 200 g)
  • Konservētas pupiņas - 1 kannas gabaliņš (mazs 200 g kannu)
  • Marinēts gurķis - 2 lieli gabali
  • Sāls - 1 šķipsniņa
  • Saulespuķu eļļa - 50 mililitri (degvielas uzpildīšanai)
  • Zaļumi - lai nogaršotu mililitrus
  • Sīpoli - 1 gabals (vidēja lieluma)

Porcijas: 10

Kā pagatavot "Vinaigrette salāti"

1 Rūpīgi mazgājiet dārzeņus, kartupeļus, bietes un burkānus, ielieciet katliņā, pārklājiet ar ūdeni un uzlieciet uguni. Kartupeļu un burkānu pagatavošana prasa apmēram 25-30 minūtes, bietes jātur apmēram pusotru stundu. 2 Kad dārzeņi ir vārīti un kad tie ir atdzisuši, mizu un sagriež mazos kubiņos. Marinētos gurķus sagriež vienādos kubiņos. Atveriet konservētos zirņus un pupiņas, iztukšojiet burku un pievienojiet tos dārzeņiem. 3 Sagrieziet sīpolu mazos kubiņos. Noskalojiet zaļumus un nosusiniet, smalki sasmalciniet. Sezona ar sāli un eļļu.

Ieteicams: