Pašdarināts Suluguni - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Satura rādītājs:

Pašdarināts Suluguni - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Pašdarināts Suluguni - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Pašdarināts Suluguni - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu

Video: Pašdarināts Suluguni - Soli Pa Solim Recepte Ar Fotoattēlu
Video: Soli pa solim: manikīrs ar punktiņiem 2024, Marts
Anonim

Vai domājat gatavot savu sieru? Mana recepte jums būs ļoti noderīga, es jums saku, kā pagatavot mājās gatavotus suluguni. Tas izrādās ne sliktāks par veikalu, un es arī esmu pārliecināts par tā kvalitāti.

Gatavošanas apraksts:

Šim sieram ir daudz šķirņu: tā garša var būt maiga, bet tekstūra - maiga, vai, tieši otrādi, siers būs ciets, ar izteiktu sāļo garšu. To var pasniegt kā uzkodu vai izmantot citu ēdienu pagatavošanai, piemēram, cepšanai, sautējumiem.

Mērķis: Brokastīs / Pēcpusdienas uzkodām

Galvenā sastāvdaļa: Piena produkti / Piens / Siers / Mozzarella

trauks: Uzkodas

Sastāvs:

  • Mozzarella - 1 kilograms
  • Piens - 3 litri
  • Sāls - pēc garšas

Porcijas: 10

Kā pagatavot "Pašdarināts suluguni"

1. Ideālā gadījumā būtu jāizmanto Imeretian siers, tomēr to var aizstāt ar mozzarella. Sieru sagriež nelielās, apmēram 1,5–2 cm biezās šķēlēs. 2. Lielā katliņā ielej pienu, uzliek uguni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam nekavējoties noņem no uguns. 3. Ielieciet sagatavotos siera gabaliņus katliņā ar pienu, labi samaisiet ar karoti (7-10 minūtes). 4. Siera veidošanai iesmērē sāli (man ir bļoda) un iegūto masu pārnes tajā. Viegli salieciet malas virzienā uz centru, pēc tam nospiediet ar lāpstiņu, atkārtojiet visas vairākas reizes. 5. Apkaisiet sieru ar sāli un ļaujiet atdzist, pēc tam pārklājiet ar dvieli vai plastmasas iesaiņojumu un uzglabāt ledusskapī 2-3 dienas. Baudiet gardu mājās gatavotu sieru.

Ieteicams: